近期，市食药监局对市民比较关注、食品安全风险较高的熟肉制品、酱油、酱腌菜和非发酵豆制品进行了抽检。结果显示，熟肉制品、酱油抽检全合格，非发酵豆制品合格率最低，主要是食品添加剂苯甲酸超标。 据了解，此次共抽检熟肉制品、酱油、酱腌菜和非发酵豆制品4个品种共336批次样品，合格样品313批次...
豆制品、果蔬罐头、畜禽水产罐头、酱腌菜、餐饮具等１３类产品，合计２６１３批次进行了监督抽检，发现１１５批次抽检样品不合格，合格率为９５.６０％。 这次监督抽检发现，不合格产品存在的主要问题：一是部分产品被检出超范围超限量使用食品添加剂。抽检发现部分酱腌菜、非发酵豆制品、膨化食品、水产制品、葡萄酒...
日前，从瑞士日内瓦传来消息，联合国食品法典委员会第38届会议正式通过并向全球发布《非发酵豆制品区域标准》，这是全世界第一个豆制品国际标准，今后世界各国豆制品生产和贸易将遵守这个《标准》。该《标准》由深圳市福荫食品集团主导制定。深圳市福荫食品集团总经理林春红表示：“食典委是在本次会议的第8项议程...
加工非发酵性豆制品。在市城区、两县城区全面关停取缔非发酵性豆制品小作坊，并随着持证生产企业配送范围的扩大，逐步关停取缔乡镇非发酵性豆制品小作坊。 严格规范生产加工行为。要求生产加工的豆制品必须符合食品安全国家标准，其包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、《食品安全国家标准预包装食品...
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