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美利体育登录入口官网:GB/T 5009.45-2003
水产品卫生标准的分析方法

Method for analysis of hygienic standard of fish and other aquatic products

GBT5009.45-2003, GB5009.45-2003

2017-06
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB/T 5009.45-2003
别名
GBT5009.45-2003, GB5009.45-2003
发布
2003年
国际标准分类(ICS)
67.040 食品综合   
总页数
6页
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB 5009.208-2016
GB 5009.228-2016
GB 5009.237-2016
当前最新
GB 5009.208-2016
GB 5009.228-2016
GB 5009.237-2016
 
 
引用标准
GB 2733 GB/T 5009.11 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.19 GB/T 5009.44
被代替标准
GB/T 5009.45-1996
 
 
本体
挥发性盐基氮 组胺
适用范围
本标准规定了海产品及水产品的卫生指标的分析方法。 本标准适用于海产品和水产品的各项卫生指标的分析。 本方法检出限组胺为50mg/kg。
组胺
Histamine
鱼体中的一种化学物质,用正戊醇提取后显色定量。
挥发性盐基氮
Volatitle Kallied Nitrogen
用于衡量水产品的腐败程度。
pH值
pH Value
用于测定牡蛎( Razor clam、海蚌子)的酸碱度。

美利体育登录入口官网: GB/T 5009.45-2003 中提到的仪器美利体育官网首页网址

分液漏斗
用于液体分离和提取操作。
酸度计

精度在 0.01以上
用于测定试样水溶液的pH值。

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