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美利体育登录入口官网:GB/T 5009.123-2003
食品中铬的测定

Determination of chromium in foods

GBT5009.123-2003, GB5009.123-2003

2015-07
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB/T 5009.123-2003
别名
GBT5009.123-2003, GB5009.123-2003
发布
2003年
国际标准分类(ICS)
67.040 食品综合   
总页数
6页
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB 5009.123-2014
当前最新
GB 5009.123-2023
 
 
被代替标准
GB/T 14962-1994
 
 
本体
总铬 示波极谱法
适用范围
本标准规定了用原子吸收石墨炉法和示波极谱法测定食品中总铬的含量。 本标准适用于各类食品中总铬的含量测定。 本标准检出限:石墨炉法为0.2ng/mL;示波极谱法为1ng/mL。
总铬
Total Chromium
指食品中所有形式的铬的总量,包括不同价态和形态。
原子吸收石墨炉法
Atomic Absorption Graphite Furnace Method
一种利用石墨炉原子化器进行铬元素美利体育登录入口官网的技术,基于铬在特定波长下的吸光度测量。
示波极谱法
Spectroscopic Polarography Method
通过测定溶液中铬离子在特定电位下的极谱峰电流大小来进行定量分析的方法。

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原子吸收分光光度计
用于测量样品中铬的吸光度,配备石墨管和铬空心阴极灯。
高压消解罐

聚四氟乙烯内筒
用于试样高温消解,耐腐蚀材质确保实验安全。
高温炉
用于试样的灰化处理,温度控制在550℃以上。

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