美利体育登录入口官网:GB/T 5009.52-2003
发酵性豆制品卫生标准的分析方法
Method for analysis of hygienic standard of fermented been products
GBT5009.52-2003, GB5009.52-2003
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- 标准号
- GB/T 5009.52-2003
- 别名
- GBT5009.52-2003, GB5009.52-2003
- 发布
- 2003年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.040 食品综合
- 总页数
- 5页
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局
- 当前最新
- GB/T 5009.52-2003
- 引用标准
- GB 2712 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.22 GB/T 5009.29 GB/T 5009.3 GB/T 5009.39 GB/T 5009.5 GB/T 5009.51
- 被代替标准
- GB/T 5009.52-1996
- 本体
- 卫生指标
- 适用范围
- 本标准规定了发酵豆制品的各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料经发酵制成的腐乳、豆豉等制品中各项卫生指标的分析。
美利体育登录入口官网: GB/T 5009.52-2003 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 分光光度计 | 用于测定黄曲霉毒素 B1 的含量. |
| 原子吸收光谱仪 | 用于测定铅和砷的含量. |
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发酵罐使用的技术性策略分析说明
发酵罐的清洗工作也同样重要，我们也在不断努力改进发酵罐的清洗技术，从而更好的让发酵罐为我们工作。在被清洗美利体育官网首页网址较脏和发酵罐罐体直径较大(d>2 m)时，一般采用了旋转喷射型洗涤器，通过增加洗涤器出口压力(0.3～0.7 MPa)，来加大洗涤半径，增强冲洗的机械作用，增加去垢效果。与球型洗涤器相比，旋转...
美利体育登录入口官网: GB/T 5009.52-2003系列标准
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