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美利体育登录入口官网:GB/T 5009.117-2003
食用豆粕卫生标准的分析方法

Method for analysis of hygienic standard of edible soybean meal

GBT5009.117-2003, GB5009.117-2003

2017-06
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB/T 5009.117-2003
别名
GBT5009.117-2003, GB5009.117-2003
发布
2003年
国际标准分类(ICS)
67.040 食品综合   
总页数
5页
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB 5009.262-2016
当前最新
GB 5009.262-2016
 
 
引用标准
GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.3 GB/T 5009.37 GB/T 5009.4 GB/T 5009.5
被代替标准
GB/T 14932.2-1994
 
 
本体
卫生指标
适用范围
本标准规定了食用豆粕卫生标准的分析方法。 本标准适用于大豆经溶剂萃取食用豆油后,以其作为食品工业原料的豆粕各项卫生指标的分析。
食用豆粕
Soybean meal for food use
经过溶剂萃取提取食用豆油后作为食品工业原料的豆粕。
卫生指标
Hygiene indicators
用于评估食用豆粕是否符合卫生标准的各项指标,包括水分、灰分、蛋白质、总砷、铅和溶剂残留等。
溶剂残留
Solvent residues
指在食用豆粕中美利体育登录入口官网到的有机溶剂残留量,需符合食品卫生标准。

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pH计

灵敏度应达到0.02 pH单位
用于测量溶液的pH值变化,判断酶活性。

腾瑞便携式酸度计

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ChemTron pH 电极

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ChemTron 电导率电极

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ChemTron 溶解氧电极

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恒温水浴箱

温度30℃±5℃
用于控制实验条件下的恒定温度。
色谱仪
用于美利体育登录入口官网溶剂残留量的标准曲线制作和分析。

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