| 术语 | 描述 |
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| TLC 薄层色谱 | Thin Layer Chromatography (TLC) 是用于分离和分析混合物中成分的技术,通过将样品点在 TLC 板上,用适当溶剂展开,根据颜色差异进行定性或定量分析。 |
| 层析柱 | 用于柱层析法的分离装置,填充有吸附剂如硅胶。 |
| 微量注射器 10 μL | 用于精确吸取和注入样品溶液的工具。 |
5009.150-2016《食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定》,采用高效液相色谱法对腐乳中3种红曲色素进行测定。01样品前处理准确称取5g(精确至0.001g)搅拌均匀的腐乳(市售)样品于50mL刻度离心管中,加入20mL无水乙醇,涡旋振荡提取10min,按5000r/min离心3min,取上清液转移至另一...
5009.150-2016食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定》规定了对风味发酵乳、果酱、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品等食品中红曲红素、红曲素、红曲红胺3种红曲色素的测定方法。值得注意的是,红曲色素(又称红曲红)是发酵产生的多种天然色素的混合物,由于发酵工艺的不同,市售红曲色素所含的色素成分及其...
食品、红曲制品及中药材中桔青霉素的测定?GB 5009.222-2016《食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定》和《中国药典》2025版桔青霉素(Citrinin, CIT)是一种由真菌产生的次级代谢产物,具有肾毒性、肝毒性及潜在致癌性,在谷物类(稻米、小麦和玉米等)、柑橘类、传统产业的红曲行业等...
1 吡咯色素吡咯色素由四个吡咯环的α-碳原子通过次甲基相连而形成的共轭体系,也就是卟啉环。中间通过共价键或配位键与金属元素形成配合物,而呈现各种颜色。①叶绿素:吡咯环中间为镁原子。叶绿素是由叶绿酸与叶绿醇和甲醇形成的二酯。高等植物中有a、b 两种,a:b=3:1。叶绿素对酸敏感,在酸性条件下...
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