美利体育登录入口官网:GB/T 5009.39-2003
酱油卫生标准的分析方法
Method for analysis of hygienic standard of soybean sauce
GBT5009.39-2003, GB5009.39-2003
美利体育登录入口官网: GB/T 5009.39-2003 发布历史
GB/T 5009.39-2003由国家市场监督管理总局 国家标准化管理员会 CN-GB 发布于 2003-08-11，并于 2004-01-01 实施。
GB/T 5009.39-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB 5009.234-2016 。
最新版本是 GB 5009.235-2016 。
GB/T 5009.39-2003 发布之时，引用了标准
- GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
- GB/T 5009.12 食品中铅的测定
- GB/T 5009.2 食品的相对密度的测定
- GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定
- GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
GB/T 5009.39-2003的历代版本如下：
- 2016年 GB 5009.234-2016 食品安全国家标准 食品中铵盐的测定
- 2003年 GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法
- 1996年 GB/T 5009.39-1996 酱油卫生标准的分析方法
本标准规定了酱油各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于以粮食和其副产品豆饼、麸皮等为原料酿造或配制的酱油各项卫生指标的分析。 本标准中氨基酸态氮第二法检出限为0.070μg/mL，线性范围0～10μg/mL。
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- 标准号
- GB/T 5009.39-2003
- 别名
- GBT5009.39-2003
GB5009.39-2003 - 发布
- 2003年
- ICS
-
67.040
- 总页数
- 7页
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局
- 替代标准
- GB 5009.234-2016
- GB 5009.235-2016
- 当前最新
- GB 5009.234-2016
- GB 5009.235-2016
- 引用标准
- GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.2 GB/T 5009.22 GB/T 5009.29
- 被代替标准
- GB/T 5009.39-1996
- 本体
- 总酸 氨基酸态氮 食盐
美利体育登录入口官网: GB/T 5009.39-2003 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 分光光度计 | 用于比色法测定氨基酸态氮含量。 |
| 电热恒温水浴锅 100℃±0.5℃ | 用于加热样品至规定温度，常用于化学反应和显色过程。 |
| 酸度计 | 用于测量溶液的pH值，适用于滴定法美利体育登录入口官网。 |
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