发布时间：2026-09-21
食品添加剂：为改善食品品质、延长保质期或满足特定需求而加入食品中的物质，使用需严格符合GB 2760标准规定。
食品添加剂相关标准共306份，包含现行有效、已替代、已作废等。
在国际标准分类中，食品添加剂涉及到的分类有：鱼和水产品、食品添加剂等。
食品添加剂涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：
| 规范标准 | 未分类 | 试验标准 | 指南标准 | 术语标准 | 规程标准 |
|---|---|---|---|---|---|
| 189 | 73 | 44 | 1 | 1 | 1 |
以下国家标准机构或者组织发布了食品添加剂相关的标准规范，统计数据如下：
| 国家市场监督管理总局 | 中国团体标准 | 国家卫生健康委员会 | 俄罗斯标准局 | 行业标准-农业 | 重庆市食品地方标准 | 其它 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 80 | 56 | 30 | 16 | 15 | 15 | 94 |
以下标准未给出明确分类。共计73 个，更多>>
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| GB 1886.375-2024 | 食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钙 | 国家市场监督管理总局 |
| GB 2713-2003 | 淀粉制品卫生标准 | 国家市场监督管理总局 |
| GB 2712-2003 | 发酵性豆制品卫生标准 | 国家市场监督管理总局 |
| GB 11675-2003 | 银耳卫生标准 | 国家市场监督管理总局 |
| GB 16565-2003 | 油炸小食品卫生标准 | 国家市场监督管理总局 |
| GB 17400-2003 | 方便面卫生标准 | 国家市场监督管理总局 |
试验中涉及到食品添加剂的执行标准有哪些？共计44 个，查看全部>>
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| GB 1886.333-2021 | 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钙 | 国家卫生健康委员会 |
| GB 1886.182-2016(XG1-2020) | 食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖 第1号修改单 | 国家市场监督管理总局 |
| GB 22216-2020 | 食品安全国家标准 食品添加剂 过氧化氢 | 国家市场监督管理总局 |
| GB 1886.215-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 白油(又名液体石蜡) | 国家卫生健康委员会 |
| GB 1886.201-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸苄酯 | 国家卫生健康委员会 |
| GB 1886.265-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 桂花净油 | 国家卫生健康委员会 |
食品添加剂都有哪些执行标准、规范？共计189 个，查看全部>>
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| GB 1886.26-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 石蜡 | 国家卫生健康委员会 |
| GB 19643-2016 | 食品安全国家标准 藻类及其制品 | 国家卫生健康委员会 |
| GB 1886.183-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸 | 国家卫生健康委员会 |
| GB 1886.281-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 香茅醛 | 国家卫生健康委员会 |
| GB 31647-2018 | 食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范 | 国家市场监督管理总局 |
| GB 17325-2015 | 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液(汁、浆) | 国家市场监督管理总局 |
关于食品添加剂的指南有哪些？
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| QB/T 6501-2024 | 食品工业企业社会责任实施指南 | 行业标准-轻工 |
食品添加剂定义在哪些术语标准中？
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| T/TBIA 0001-2019 | 食品术语 西藏青稞食品 | 中国团体标准 |
食品添加剂有哪些相关规程？
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| SN/T 0394-2024 | 进出口食用淀粉检验规程 | 行业标准-出入境检验检疫 |
| 机构代码 | 机构名称 | “食品添加剂”标准数量 | 类型 |
|---|---|---|---|
| CN-GB | 国家市场监督管理总局 | 80 | 其它、试验、规范 |
| CN-GB-WS | 国家卫生健康委员会 | 30 | 试验、规范 |
| CN-GB-GBZ | 卫生部国家职业卫生标准 | 1 | 规范 |
| CN-TUANTI | 中国团体标准 | 56 | 规范、其它、试验、术语 |
| CN-DB15 | 内蒙古自治区标准 | 2 | 规范 |
| CN-DB61 | 陕西省标准 | 3 | 规范 |
| CN-DB22 | 吉林省地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB13 | 河北省标准 | 2 | 规范 |
| CN-DB53 | 云南省地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB37 | 山东省地方标准 | 3 | 规范 |
| CN-DB45 | 广西壮族自治区标准 | 1 | 试验 |
| CN-DB64 | 宁夏回族自治区标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB32 | 江苏省标准 | 1 | 规范 |
| CN-DBS52 | 贵州省食品地方标准 | 4 | 规范 |
| CN-DB33 | 浙江省标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB43 | 湖南省标准 | 3 | 规范 |
| CN-DBS45 | 广西壮族自治区食品地方标准 | 2 | 规范 |
| CN-QB | 行业标准-轻工 | 9 | 指南、规范、其它 |
| CN-GH | 行业标准-供销合作社 | 6 | 规范 |
| CN-NY | 行业标准-农业 | 15 | 规范、其它 |
| CN-DB51 | 四川省标准 | 1 | 规范 |
| GB-BSI | 英国标准学会 | 2 | 规范 |
| CN-SN | 行业标准-出入境检验检疫 | 11 | 试验、规程、规范、其它 |
| CN-DB11 | 北京市地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-SC | 行业标准-水产 | 7 | 规范 |
| CN-DB44 | 广东省标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB54 | 西藏自治区标准 | 1 | 规范 |
| CN-DBS64 | 宁夏回族自治区食品地方标准 | 4 | 规范 |
| CN-DB14 | 山西省标准 | 1 | 规范 |
| CN-DBS44 | 广东省食品地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-DBS50 | 重庆市食品地方标准 | 15 | 规范 |
| CN-DB52 | 贵州省地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-DBS15 | 内蒙古自治区食品地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-DBS34 | 安徽省食品地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB34 | 安徽省标准 | 1 | 规范 |
| CN-DBS13 | 河北省食品地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-DBS22 | 吉林省食品地方标准 | 1 | 规范 |
| US-CGA | 美国压缩气体协会 | 2 | 规范、其它 |
| CN-DB41 | 河南省标准 | 1 | 其它 |
| RU-GOST | 俄罗斯标准局 | 16 | 其它 |
| IX-CAC | 食品法典委员会 | 9 | 其它 |
| CN-HG | 行业标准-化工 | 3 | 其它 |
| VN-TCVN | 越南标准、计量和质量委员会 | 1 | 其它 |
| / | 1 | 其它 |
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