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美利体育登录入口官网:GB 2713-2003
淀粉制品卫生标准

Hygienic standard of starch products

2016-09
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB 2713-2003
发布
2003年
国际标准分类(ICS)
67.040 食品综合   
总页数
5页
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB 2713-2015
当前最新
GB 2713-2015
 
 
引用标准
GB 14881 GB 2760 GB/T 4789.23 GB/T 5009.34 GB/T 5009.53
被代替标准
GB 2713-1996
 
 
本体
微生物指标
适用范围
本标准规定了淀粉制品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输的卫生要求和检验方法。 本标准适用于以谷类、薯类、豆类等植物为主要原料制成的淀粉类制品。 本标准不适用于以谷类、薯类、豆类等植物为主要原料制成的淀粉。
术语描述
淀粉制品
Starch Products
以谷类、薯类、豆类等植物为主要原料制成的食品,如粉丝、粉条等。
食品添加剂
Food Additives
用于改善食品品质、延长保存期及营养强化的物质,需符合GB 2760的规定。
微生物指标
Microbial Indicators
评估淀粉制品卫生质量的关键标准,包括菌落总数和致病菌美利体育登录入口官网。

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分光光度计

如UV-Vis 2000
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GB/T 4789.23 美利体育登录入口官网方法

实验室常用微生物美利体育登录入口官网美利体育官网首页网址
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