美利体育登录入口官网:GB 17400-2003
方便面卫生标准
Hygienic standard for instant noodle
2016-09
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证
- 标准号
- GB 17400-2003
- 发布
- 2003年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.020 食品工艺
- 总页数
- 6页
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局
- 替代标准
- GB 17400-2015
- 当前最新
- GB 17400-2015
- 引用标准
- GB 2760 GB 8957 GB/T 4789.33 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.3 GB/T 5009.37 GB/T 5009.56
- 被代替标准
- GB 17400-1998
- 适用范围
- 本标准规定了方便面的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。 本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或食品添加剂等，加适量水调制、压延、成型、汽蒸后，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品。 本标准不适用于保鲜湿面。
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