美利体育登录入口官网:BS ISO 19344:2015
奶和奶制品. 发酵剂, 益生菌和发酵产品. 用流式细胞计量化乳酸菌
Milk and milk products. Starter cultures, probiotics and fermented products. Quantification of lactic acid bacteria by flow cytometry
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- 标准号
- BS ISO 19344:2015
- 发布
- 2015年
- ICS
-
67.100.10
- 总页数
- 36页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS ISO 19344:2015
- 引用标准
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- 本体
- 乳酸菌 流式细胞术
本国际标准规定了通过流式细胞术定量乳制品中使用的发酵剂培养物中活性和/或总乳酸菌和益生菌菌株的标准化方法。该方法也适用于乳制品中使用的益生菌和主要含有乳酸菌的发酵乳制品（如酸奶）。 本国际标准不适用于细菌的分类学区分。由于其非特异性，当样品中存在其他细菌时，该方法可能会量化超出本国际标准范围的细菌，这可能导致计数高估。 应用此标准化方法前样品中的最小细菌...
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| 流式细胞仪 | 能够美利体育登录入口官网和计数单个细胞或颗粒通过激发光束时的仪器，配备有488 nm蓝色激光和光美利体育登录入口官网器（荧光发射和光散射）。 |
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| 水浴 21 °C ± 1 °C | 用于控制样品温度的美利体育官网首页网址。 |
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