美利体育登录入口官网:SN/T 1941.3-2007
进出口食品中乳酸菌检验方法 第3部分:乳酸杆菌的PCR法
Detection of lactic acid bacteria in food for import and export.Part 3: Lactobacillus PCR method
SNT1941.3-2007, SN1941.3-2007
正版授权中国标准化研究院正式授权销售可通过授权方官方渠道验证
- 标准号
- SN/T 1941.3-2007
- 别名
- SNT1941.3-2007, SN1941.3-2007
- 发布
- 2007年
- 总页数
- 10页
- 发布单位
- 行业标准-出入境检验检疫
- 当前最新
- SN/T 1941.3-2007
- 引用标准
- GB 19489 SN/T 1941.1 WS/T 230-2002
- 本体
- 引物 聚合酶链反应
- 适用范围
- SN/T 1941 的本部分规定了乳酸杆菌的 PCR 检验方法。 本部分适用于天然或添加乳酸菌的食品及原料中乳酸菌的测定。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 乳酸杆菌属 Lactobacillus | 一类革兰氏阳性无芽孢的细长杆菌，能分解葡萄糖或乳糖产生乳酸，专性厌氧、兼性厌氧或微需氧，多数无动力，过氧化氢酶阴性。 |
| 聚合酶链反应 polymerase chain reaction | 用两段（通常长度为 15 个至 25 个核苷酸）寡脱氧核糖核酸作为反应的引物，与待测模板 DNA 上的特定定位点分别发生互补。在适宜反应液中 DNA 聚合酶的催化下，通过 DNA 变性、退火及延伸数十个循环而获得两个互补位点之间 DNA 片段的大量拷贝。 |
| 引物 primer | 应用化学方法合成一对与已知待扩增基因片段两侧 DNA 序列互补的寡核苷酸，作为 PCR 扩增的起始点。 |
| PCR polymerase chain reaction | 聚合酶链反应。 |
| DNA deoxyribonucleic acid | 脱氧核糖核酸。 |
| dNTP deoxyribonucleoside triphosphate | 脱氧核糖核苷三磷酸。 |
| dATP deoxyadenosine triphosphate | 脱氧腺苷三磷酸。 |
| dCTP deoxycytidine triphosphate | 脱氧胞苷三磷酸。 |
| dGTP deoxyguanosine triphosphate | 脱氧鸟苷三磷酸。 |
| dTTP deoxythymidine triphosphate | 脱氧胸苷三磷酸。 |
| dUTP deoxyuridine triphosphate | 脱氧尿苷三磷酸。 |
| UDG uracil DNA glycosylase | 尿嘧啶 DNA 糖基化酶。 |
| bp base pair | 碱基对。 |
| Taq Thermus aquaticus | 水生栖热菌（一种耐高温的细菌，其 DNA 聚合酶常用于 PCR）。 |
| Tris tris(hydroxymethyl) aminomethane | 三羟甲基氨基甲烷。 |
| TE Tris-HCl, EDTA buffer | Tris-HCl 和 EDTA 缓冲液。 |
美利体育登录入口官网: SN/T 1941.3-2007 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 电泳仪 未提及 | 用于琼脂糖凝胶电泳分离 DNA 片段。 |
| 离心机 10 000 r/min | 用于分离菌体或沉淀。 |
| PCR 仪 未提及 | 用于进行 PCR 扩增反应。 |
| 厌氧培养美利体育官网首页网址 具双相压力计的厌氧培养箱、厌氧袋、蜡烛缸、气袋或其他可代用的装置 | 用于厌氧条件下的培养。 |
| 微量移液器 2 μL、10 μL、20 μL、100 μL、200 μL、1000 μL | 用于精确移取液体试剂和样品。 |
| 恒温培养箱 36°C ± 1°C | 用于样品的增菌培养。 |
| 恒温水浴锅 未提及 | 用于加热溶解试剂或恒温反应。 |
| 电子天平 感量为 0.001 g | 用于称量样品和试剂。 |
| 紫外凝胶成像仪 未提及 | 用于观察和记录电泳结果。 |
美利体育登录入口官网: 专题
美利体育登录入口官网: SN/T 1941.3-2007相似标准
美利体育登录入口官网: 乳酸 测试方法
美利体育登录入口官网:行业标准-出入境检验检疫
SN/T 5642.7-2023 出口乳制品中乳酸菌美利体育登录入口官网方法 数字PCR计数法 第7部分：副干酪乳杆菌
SN/T 5642.1-2023 出口乳制品中乳酸菌美利体育登录入口官网方法 数字PCR计数法 第1部分：青春双歧杆菌
SN/T 5642.5-2023 出口乳制品中乳酸菌美利体育登录入口官网方法 数字PCR计数法 第5部分：鼠李糖乳杆菌
SN/T 5642.2-2023 出口乳制品中乳酸菌美利体育登录入口官网方法 数字PCR计数法 第2部分：两双歧杆菌
SN/T 5642.3-2023 出口乳制品中乳酸菌美利体育登录入口官网方法 数字PCR计数法 第3部分：动物双歧杆菌
SN/T 5642.4-2023 出口乳制品中乳酸菌美利体育登录入口官网方法 数字PCR计数法 第4部分：植物乳杆菌
SN/T 5642.6-2023 出口乳制品中乳酸菌美利体育登录入口官网方法 数字PCR计数法 第6部分：嗜酸乳杆菌
SN/T 3047-2011 出口食品接触材料.高分子材料.总乳酸迁移量的测定方法.高效液相色谱法
SN/T 4675.4-2016 出口葡萄酒中乳酸的测定 酶法
SN/T 5216-2020 商品化试剂盒美利体育登录入口官网方法 乳酸链球菌素 方法一
SN/T 5436-2022 乳及乳制品发酵剂、发酵产品中乳酸菌计数 流式细胞仪法
SN/T 1901-2014 进出口纺织品 纤维鉴别方法 聚酯类纤维(聚乳酸、聚对苯二甲酸丙二醇酯、聚对苯二甲酸丁二醇酯)
SN/T 2194-2008 纺织品.聚乳酸纤维混纺产品.定量化学分析方法
SN/T 2681-2010 聚乳酸纤维制品成分定性分析方法
SN/T 5451-2022 商品化试剂盒美利体育登录入口官网方法 乳酸菌总数 方法一
SN/T 5874-2025 出口食品中嗜温乳酸菌计数方法
SN/T 1941.1-2007 进出口食品中乳酸菌检验方法 第1部分:分离与计数方法
SN/T 1941.2-2007 进出口食品中乳酸菌检验方法 第2部分:PetrifilmTM测试片法
SN/T 1941.3-2007 进出口食品中乳酸菌检验方法 第3部分:乳酸杆菌的PCR法
SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量检验方法
SN/T 2007-2007 进出口果汁中乳酸、柠檬酸、富马酸含量美利体育登录入口官网方法高效液相色谱法
美利体育登录入口官网:中国团体标准
T/JSTES 32-2025 聚乳酸聚3-羟基丁酸酯（PLAPHB）共混纤维鉴别试验方法
T/SDFA 012-2023 混合型饲料添加剂中乳酸钙的测定 容量法
T/SDFA 011-2023 混合型饲料添加剂中乳酸的测定 高效液相色谱法
T/SDFA 002.5-2023 发酵饲料原料 第5部分： 甲酸、乙酸、丙酸、柠檬酸、苹果酸和乳酸的测定 高效液相色谱法
T/NAIA 002-2020 发酵饲料中乳酸含量的测定 高效液相色谱法
T/AHFIA 043-2019 白酒中α-亚麻酸和 L-苯基乳酸的测定 高 效液相色谱法
T/BDCA 0005-2023 化妆品舒缓功效测试 人体乳酸刺痛试验测试方法
T/SPMA 006-2023 护肤品敏感性皮肤适用性评价 面部乳酸刺痛法
T/GZZJ 08-2020 3D打印用聚乳酸耗材简支梁冲击性能的测定
T/GZZJ 06-2020 3D打印用聚乳酸耗材拉伸性能的测定
T/GZZJ 07-2020 3D打印用聚乳酸耗材弯曲性能的测定
T/TMAC 283-2025 聚乳酸纤维制品成分定性分析方法
T/JCMS 0007-2022 受控堆肥条件下聚乳酸类生物降解材料最终需氧生物分解能力测定 太赫兹宽谱峰面积计算法
T/SHAAV 020-2024 混合型饲料添加剂 酸度调节剂中甲酸钙、乳酸、柠檬酸、富马酸、丙酸钙的测定— 高效液相色谱法
美利体育登录入口官网:德国标准化学会
DIN 10335:1987-06 乳及乳制品中L-乳酸和D-乳酸含量的测定 酶法
DIN 10168:1991-09 肉及肉制品的微生物分析 乳酸菌的美利体育登录入口官网与计数 刮勺法（参考方法）
DIN 10109:1991-09 肉及肉制品的微生物分析 好氧生长乳酸菌的测定 刮刀法（参考方法）
DIN EN 12631:1999-04 水果和蔬菜汁 酶法测定D-和L-乳酸（乳酸盐）含量 NAD光谱法
DIN EN ISO 8069:2007-09 奶粉-乳酸和乳酸盐含量的测定
DIN 10335 E:2009-06 草案 除奶粉外的牛奶和乳制品-L-和D-乳酸（L-和D-乳酸酯）含量的测定 酶法
DIN 10335 E:2009 乳和乳制品（奶粉除外） L-和D-乳酸（L-和D-乳酸）含量的测定 酶法 草案
DIN 10335:2010-09 乳和乳制品（奶粉除外） L-和D-乳酸（L-和D-lactat）含量的测定 酶法
DIN EN ISO 1833-10:2011-01 纺织品 化学定量分析 第10部分：三醋酸纤维或聚乳酸纤维与某些其他纤维的混合物（使用二氯甲烷的方法）（ISO 1833-10:2006）
DIN 10054 E:2013 乳和乳制品 L-和D-乳酸含量（L-和D-乳酸）的测定 反射法（筛选法） 草案
DIN 10109 E:2014 肉和肉制品的微生物分析 需氧生长乳酸菌的测定 刮刀法（参考方法） 草案
DIN 10054:2015 乳和乳制品-L-和D-乳酸含量（L-和D-Lactate）的测定-反射法（筛选法）
DIN 10054:2015-05 乳和乳制品 L-和D-乳酸含量（L-和D-乳酸）的测定 反射法（筛选法）
DIN 10109:2016-05 肉和肉制品微生物分析 需氧生长乳酸菌的测定 刮刀法
DIN EN ISO 1833-10:2018-07 草案 纺织品 定量化学分析 第10部分：三醋酸纤维或聚乳酸与某些其他纤维的混合物（二氯甲烷法）（ISO/DIS 1833-10:2018）
DIN EN 15787:2020-02 草案 动物饲料：取样和分析方法 乳酸杆菌属的分离和计数
DIN 10479-1:2021-06 草案 乳酸菌法测定牛奶和乳制品中的脂肪含量 第1部分：使用乳酸菌法测定脂肪含量的一般指导和戊醇的技术规范
DIN EN 17697 E:2021 动物饲料：取样和分析方法 乳酸杆菌、小球菌、肠球菌和杆菌的 PFGE 分型 草案
DIN EN 15787:2022 动物饲料：取样和分析方法 乳酸杆菌属的美利体育登录入口官网和计数 用作饲料添加剂
DIN CEN/TS 17697:2023 动物饲料 取样和分析方法 动物饲料中乳酸杆菌、小球菌、肠球菌和杆菌的 PFGE 分型
DIN EN ISO 1833-10 E:2010-03 纺织品 定量化学分析 第10部分：三醋酸或聚乳酸和某些其他纤维的混合物(二氯甲法)（草案）
DIN 10054 E:2013-08 乳和乳制品-L-和D-乳酸含量（L-和D-Lactate）的测定-反射法（筛选法）
DIN 10109 E:2014-07 肉及肉制品微生物检验 嗜氧乳酸杆菌的测定 刮铲法(参照法)
DIN EN ISO 1833-10 E:2018-07 纺织品 定量化学分析 第10部分：三醋酸或聚乳酸和某些其他纤维的混合物(二氯甲法)（草案）
DIN EN 15787 E:2020-02 动物饲料：取样和分析方法 乳酸杆菌属的美利体育登录入口官网和计数 用作饲料添加剂（草案）
DIN 10109:1991 肉及肉制品微生物检验.嗜氧乳酸杆菌的测定.刮铲法(参照法)
DIN 10168:1991 肉及肉制品微生物检验.乳酸杆菌测定.刮铲法(参照法)
DIN 10109:2016 肉及肉制品微生物检验.嗜氧乳酸杆菌的测定.刮铲法
DIN EN ISO 1833-10:2011 纺织品.定量化学分析.第10部分:三醋酸或聚乳酸和某些其他纤维的混合物(二氯甲法)(ISO 1833-10-2006);德文版本EN ISO 1833-10-2010