美利体育登录入口官网:GB/T 4789.29-2003
食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验
Microbiological examination of food hygiene Examination of pseudomonas cocovenenans subsp. farinofermentans
GBT4789.29-2003, GB4789.29-2003
2021-03
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证
- 标准号
- GB/T 4789.29-2003
- 别名
- GBT4789.29-2003, GB4789.29-2003
- 发布
- 2003年
- 国际标准分类(ICS)
- 07.100.30 食品微生物学
- 总页数
- 7页
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局
- 替代标准
- GB 4789.29-2020
- 当前最新
- GB 4789.29-2020
- 引用标准
- GB/T 11675 GB/T 4789.28
- 被代替标准
- GB/T 4789.29-1994
- 本体
- 食品安全
- 适用范围
- 本标准规定了椰毒假单胞菌酵米面亚种检验的基本要求、操作程序和结果判定。 本标准适用于酵米面、变质鲜银耳及其他淀粉类发酵食品引起食物中毒的病因学诊断及椰毒假单胞菌酵米面亚种的常规检验及菌种鉴定。
| 椰毒假单胞菌酵米面亚种 Coccaridium toxicum subsp. majus | 一种能产生致命毒素的细菌，主要存在于发酵食品中。 |
| 美利体育登录入口官网方法 Detection Method | 用于识别和鉴定椰毒假单胞菌酵米面亚种及其毒素的方法。 |
| 食品安全 Food Safety | 确保食品不会对消费者造成健康风险的措施和标准。 |
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| 冰箱 4°C一205°C | 用于样品保存和培养基储存。 |
| 恒温培养箱 26±1°C、36±1°C | 用于细菌培养的温控美利体育官网首页网址。 |
| 显微镜 10X一100X | 用于观察微生物形态结构。 |
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