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美利体育登录入口官网:GB/T 4789.21-2003
食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验

Microbiological examination of food hygiene Examination of frozen drinks and cold drinks

GBT4789.21-2003, GB4789.21-2003

正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB/T 4789.21-2003
别名
GBT4789.21-2003, GB4789.21-2003
发布
2003年
国际标准分类(ICS)
07.100.30 食品微生物学   
总页数
3页
发布单位
国家市场监督管理总局
当前最新
GB/T 4789.21-2003
 
 
引用标准
GB/T 16347 GB/T 4789.1 GB/T 4789.10 GB/T 4789.15 GB/T 4789.2 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 4789.5
被代替标准
GB/T 4789.21-1994
 
 
本体
冷冻饮品 饮料
适用范围
本标准规定了冷冻饮品、饮料的检验方法。 本标准适用于冷冻饮品(冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块)及饮料:果、蔬汁饲料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、碳酸型茶饮料、固体饮料、可可粉固体饮料、乳酸菌饮料、罐装茶饮料、罐装型植物蛋白饮料(以罐头工艺生产)、瓶(桶)装饮用的纯净水、低温复原果汁等的检验。
冷冻饮品
frozen desserts
包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块等。
饮料
beverages
包括果、蔬汁饮料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料等。

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灭菌开瓶器
用于打开灭菌后的样品容器。
石碳酸纱布
用于覆盖灭菌后的液体样本表面。

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