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美利体育登录入口官网:GB/T 4789.14-2003
食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

Microbiological examination of food hygiene Examination of Bacillus cereus

GBT4789.14-2003, GB4789.14-2003

2015-05
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB/T 4789.14-2003
别名
GBT4789.14-2003, GB4789.14-2003
发布
2003年
国际标准分类(ICS)
07.100.30 食品微生物学   
总页数
5页
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB 4789.14-2014
当前最新
GB 4789.14-2014
 
 
引用标准
GB/T 4789.2 GB/T 4789.28-2003
被代替标准
GB/T 4789.14-1994
适用范围
本标准规定了蜡样芽胞杆菌的检验方法。 本标准适用于各类食品和食物中毒样品中蜡样芽胞杆菌的检验。
术语描述
菌落数
Colony Count
在培养基上由单个菌体或芽孢繁殖形成的肉眼可见的子细胞群,用于衡量样品中的微生物数量。
涂布法
Spread Plate Method
一种将稀释后的样品均匀涂抹在培养基表面进行培养的方法,常用于菌落计数。

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冰箱

0°C - 40°C
用于样品和培养基的储存和冷却。
恒温培养箱

36℃±1℃
用于细菌培养的恒定温度环境。
显微镜

10x-100x
用于观察细菌形态和结构。

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