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食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法
Microbiological examination of food hygiene Examination of salmonellae,shigellae,and diarrhoea causative Escherichia coli by means of the diagnostic typing phage set for enterobacteriaceae
GBT4789.31-2003, GB4789.31-2003
2014-06-01
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- 标准号
- GB/T 4789.31-2003
- 别名
- GBT4789.31-2003, GB4789.31-2003
- 发布
- 2003年
- 国际标准分类(ICS)
- 07.100.30 食品微生物学
- 总页数
- 11页
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局
- 替代标准
- GB 4789.31-2013
- 当前最新
- GB 4789.31-2013
- 适用范围
- 本标准规定了应用肠杆菌科噬菌体诊断法检验食品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的基本要求、操作程序和结果判定。 本标准适用于各种食品、食物中毒的检验，也适用于食品从业人员的肠道沙门氏菌和志贺氏菌带菌检验。
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