红茶是全发酵茶类，具有红褐色茶汤和醇厚口感特征。加工过程包括萎凋、揉捻、发酵和干燥，代表品种有祁门红茶、滇红等。
| 标准号 & 类别 | 标准名称 | 发布 |
|---|---|---|
| BS ISO 3720:2011 规范标准 |
Black tea. Definition and basic requirements
化学要求 |
2011-05-31 英国标准学会 |
| DB3308 172-2025 规程标准 |
Technical regulations for production of Pengpu Tea
|
2025-04-10 浙江省标准 |
| DB3308/T 172-2025 规范 |
Technical regulations for the production of Pu'er tea
|
2025-04-10 浙江省标准 |
| DB35/T 1505-2015 规范 |
General Technical Regulations for Black Tea Processing
工夫红茶 |
2015-06-26 福建省地方标准 |
| DB35/T 1546-2015 规范 |
Black tea brewing and tasting method
工夫红茶 |
2015-12-28 福建省地方标准 |
| DB42/T 2318-2024 规范 |
Technical Regulations for Processing Orchid Tea
绿茶 |
2024-11-04 湖北省地方标准 |
| DB5107/T 102-2022 规范标准 |
Beichuan Tea Processing Technical Specifications
绿茶 |
2022-03-24 四川省标准 |
| DB52/T 1162-2016 规范 |
Geographical indication product Pu'an black tea
|
2016-12-22 贵州省地方标准 |
| DB52/T 632-2024 术语 |
Technical requirements for tea processing in Guizhou
|
2024-03-06 贵州省地方标准 |
| DB5206/T 132-2021 规范 |
Fanjing Mountain Ancient Tea Tree Black Tea Processing Technical Regulations
加工场所 |
2021-01-21 贵州省地方标准 |
| DB5206/T 15-2018 规范 |
Grading Standards for Fresh Leaf of Fanjingshan Tea
绿茶 鲜叶 |
2018-12-06 贵州省地方标准 |
| GB/T 23205-2008 试验 |
茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 Determination of 448 pesticides and related chemicals residues in tea.LC-MS-MS method
普洱茶 绿茶 |
2008-12-31 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 24710-2026 规范标准 |
Product Quality Requirements for Geographical Indications: Tanyang Gongfu
|
2026-01-28 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 35810-2018 规范 |
Technical regulations for processing of black tea
|
2018-02-06 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 5009.57-2003 CF |
Method for analysis of hygienic standard of tea
绿茶 |
2003-08-11 国家市场监督管理总局 |
| GOST 33481-2015 规范 |
Partly fermented tea. Specification
绿茶 |
2015 俄罗斯标准局 |
| IRAM-ISO 14502-1:2020 试验 |
绿茶和红茶特征物质的测定 第1部分：茶中总多酚含量 Folin-Ciocalteu试剂比色法 Determination of substances characteristic of green and black tea. Part 1 - Content of total polyphenols in tea. Colorimetric method using Folin-Ciocalteu reagent.
绿茶 |
2020-06-01 阿根廷标准化研究所 |
| ISO 3103:2019 试验方法 |
Tea — Preparation of liquor for use in sensory tests
绿茶 |
2019-12-09 国际标准化组织 |
| ISO 3720:2011 规范 |
Black tea - Definition and basic requirements
总灰分 |
2011-04-15 国际标准化组织 |
| NY/T 780-2004 规范 |
Black tea
工夫红茶 |
2004-04-16 行业标准-农业 |
| PD ISO/TR 12591:2013 指南标准 |
White tea. Definition
白茶 绿茶 |
2014-02-28 英国标准学会 |
| SN/T 4777-2017 试验 |
出口茶叶中蒽醌残留量的美利体育登录入口官网方法 气相色谱-质谱/质谱法 Method for detection of anthraquinone residues in exported tea: gas chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry
绿茶 |
2017-05-12 行业标准-出入境检验检疫 |
| T/CADS 005-2022 术语 |
Group Standard of Qiandao Lake E-Commerce Association of Chun'an County——Xiaoqing Tangerine Tea
绿茶 |
2022-10-01 中国团体标准 |
| T/CSTEA 00047-2022 规范 |
Guangze black tea—Technical specification for Congou black tea processing
萎凋 |
2022-09-26 中国团体标准 |
| T/CSTEA 00052-2022 试验/规范 |
茶叶中毒菌酚、戊硝酚、消螨酚 残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 Determination of hexachlorophene,dinosam and dinex Residues in tea Liquid chromatography-tandem mass spectrometry method
绿茶 |
2022-10-08 中国团体标准 |
| T/CTMA 029-2021 规范标准 |
Shelf life for black tea
保质期 |
2021-06-30 中国团体标准 |
| T/GZBC 6-2018 规范 |
Technical specification for Camellia sinensis var. assamica cv. Yinghong 9 planting
|
2018-12-06 中国团体标准 |
| T/HNTI 011-2019 规程标准 |
Xiangxi Huangjin Tea Technical Regulation for Processing of Black Tea
加工工艺 |
2019-08-23 中国团体标准 |
| T/HNTI 040-2021 规范标准 |
Changning Tashancha black tea
工夫红茶 |
2021-08-31 中国团体标准 |
| T/JAASS 53-2022 加工规范 |
Technical regulation for processing of citrus containing black tea
|
2022-06-28 中国团体标准 |
| T/JAASS 54-2022 规程 |
Technical regulation for processing of Jiangsu black tea
鲜叶 |
2022-06-28 中国团体标准 |
| T/LCCY 001-2021 规范标准 |
Lichuan hong
|
2021-03-28 中国团体标准 |
| T/NDCX 001-2017 规范 |
Jin Minhong
|
2017-01-10 中国团体标准 |
| T/RCX 002-2021 规范标准 |
black tea
感官指标 |
2021-03-15 中国团体标准 |
| T/WDDC 003-2021 规范标准 |
WuDang Mountains Tea: Black Tea
鲜叶 |
2021-10-09 中国团体标准 |
| T/WDDC 004-2021 规程标准 |
WuDang Mountains Tea: Black Tea—Technological regulations for processing
加工技术规程 |
2021-10-09 中国团体标准 |
| T/XMSSAL 016-2020 规范 |
Food for Xiamen -Black Tea
工夫红茶 |
2021-01-12 中国团体标准 |
| T/XWJTXH 001-2021 规范标准 |
Xuanen black tea
茶叶 |
2021-06-25 中国团体标准 |
| T/YCCY 001-2019 规范标准 |
Yichang Black Tea
鲜叶 |
2019-05-30 中国团体标准 |
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