美利体育登录入口官网:GOST 34133-2017
肉类及肉制品 高效液相色谱法测定抗坏血酸和抗坏血酸盐的方法
Meat and meat products. Method for determination of ascorbic acid and ascorbates by high performance liquid chromatography
- 标准号
- GOST 34133-2017
- 发布
- 2017年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.120.10 肉和肉制品
- 总页数
- 12页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST 34133-2017
- 引用标准
- GOST 12.1.004-1991 GOST 12.1.007-1976 GOST 12.1.019-1979 GOST 12.4.009-1983 GOST 1770-1974 GOST 20469-1995 GOST 25336-1982 GOST 26272-1998 GOST 26678-1985 GOST 29227-1991 GOST 31467-2012 GOST 4025-1995 GOST 4198-1975 GOST 6552-1980 GOST 6709-1972 GOST 7269-2015 GOST 9792-1973 GOST ISO 3696-2013 GOST ISO 5725-2-2003 GOST ISO 5725-6-2003 GOST OIML R 76-1-2011 GOST R 12.1.019-2009 GOST R 52501-2005 GOST R ISO 5725-2-2002 GOST R ISO 5725-6-2002
- 本体
- высокоэффективная жидкостная хроматография
- 适用范围
- 本标准适用于肉类（包括禽肉）、内脏、肉制品和含肉制品，并规定了一种利用高效液相色谱法（HPLC）在紫外（UV）光谱区特定波长测定抗坏血酸和抗坏血酸盐（抗坏血酸钠E301、抗坏血酸钾E303、抗坏血酸钙E302）质量分数的方法。抗坏血酸和抗坏血酸盐质量分数的测定范围为0.01%至0.50%。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| супернатант supernatant | Жидкость, располагающаяся над твердым слоем (осадком, седиментом) после центрифугирования пробы. |
| гомогенат homogenate | Однородная (гомогенная) смесь пробы с экстрагирующим раствором, полученная после механического измельчения пробы на гомогенизаторе. |
| аналит analyte | Вещество, определяемое в пробе объекта аналитического контроля. |
| подвижная фаза mobile phase | Растворитель или смесь растворителей, движущаяся через хроматографическую колонку и уносящая анализируемые вещества. |
| градуировочный раствор calibration solution | Раствор с точно известной концентрацией определяемого вещества, используемый для построения калибровочной зависимости. |
| хроматографический пик chromatographic peak | Пик на хроматограмме, соответствующий определению конкретного вещества, характеризующийся временем удерживания и площадью. |
美利体育登录入口官网: GOST 34133-2017 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| pH-метр Диапазон 0-14, погрешность ±0,01 ед. pH | Для измерения pH буферного раствора. |
| Весы Неавтоматического действия или лабораторные, погрешность не более ± 0,1 мг | Для взвешивания проб и реагентов. |
| Гомогенизатор Частота вращения ротора не менее 10000 об/мин | |
| Жидкостный хроматограф высокоэффективный Укомплектованный УФ-детектором (245 нм), градиентным насосом, колонкой C18 (150-250 мм, 2,1-4,6 мм) и термостатом (30 ± 0,1 °С) | Прибор для проведения анализа методом ВЭЖХ в ультрафиолетовой области спектра. |
| Ультразвуковая баня С регулятором времени | |
| Центрифуга С центробежным ускорением 4000 д | Для разделения пробы и осаждения белков. |
美利体育登录入口官网: 专题
美利体育登录入口官网: GOST 34133-2017相似标准
美利体育登录入口官网: 抗坏血酸 测试方法
美利体育登录入口官网:国家市场监督管理总局
GB 2760-2014增补公告2016年第9号 关于抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)等食品添加剂新品种的公告
GB 5009.308-2025 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸棕榈酸酯的测定
GB 5009.86-2025 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB/T 17816-1999 饲料中总抗坏血酸的测定 邻苯二胺荧光法
GB/T 23882-2009 饲料中L-抗坏血酸-2-磷酸酯的测定.高效液相色谱法
GB/T 17816-2025 饲料中总抗坏血酸的测定
GB/T 12392-1990 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定方法(荧光法和2,4--二硝基苯肼法)
GB/T 5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定
GB/T 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2,4-二硝基苯肼法)
GB/T 2590.7-1981 氧化锆,氧化铪中磷量的测定(锑盐-抗坏血酸钼蓝吸光光度法)
GB/T 12143.3-1989 果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定方法 乙醚萃取法
美利体育登录入口官网:行业标准-出入境检验检疫
美利体育登录入口官网:海湾阿拉伯国家合作委员会标准组织
美利体育登录入口官网:俄罗斯标准局
GOST 30627.2-1998 儿童用乳制品.维生素Ｃ(抗坏血酸)的质量含量的测定方法
GOST R 52741-2007 预混合料.维他命的测定:使用毛细管电泳方法测定B1(硫胺)、B2(核黄素)、B3(泛酸)、B5(烟酸和nicоtinamide)、B6(吡哆醇)、Bc(叶酸)、C(抗坏血酸)的含量
GOST R 53693-2009 果汁产品.利用高效液相色谱法(HPLC)测定抗坏血酸
GOST 31483-2012 预混合料.维生素的测定:使用毛细管电泳方法测定B1(硫铵氯化物)、B2(核黄素)、B3(泛酸)、B5(烟酸和烟碱)、B6(吡哆醇)、Bc(叶酸)、C(抗坏血酸)的含量
GOST 31643-2012 果汁产品.高效液相色谱(HPLC)方法测定抗坏血酸
GOST 31717-2012 果汁与果汁制品.鉴别.通过酶法测定抗坏血酸
GOST 34133-2017 肉类及肉制品 高效液相色谱法测定抗坏血酸和抗坏血酸盐的方法