美利体育登录入口官网:GB/Z 21702-2008
出口水产品质量安全控制规范
Code on quality and safety control of fishery products for export
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- 标准号
- GB/Z 21702-2008
- 发布
- 2008年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.120.30 鱼和水产品
- 总页数
- 39页
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局
- 当前最新
- GB/Z 21702-2008
- 引用标准
- CAC/RCP 23-1979 CAC/RCP 38 GB 11607 GB 13078 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB/T 19838 NY 5071 NY 5072 SN/T 1347 出口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法 水生动物卫生法典
- 本体
- HACCP体系 水产品 质量安全控制
- 适用范围
- 本指导性技术文件规定了出口水产品的质量安全控制总则、原辅料、加工企业、生产管理人员、生产加工过程、包装、贮存、运输、产品的追溯和召回，以及主要出口水产品的加工质量安全控制标准等要求。 本指导性技术文件适用于出口水产品（鳗鱼及其制品除外）的质量安全控制。
美利体育登录入口官网: GB/Z 21702-2008 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 冻结美利体育官网首页网址 快速冷冻装置 | 用于水产品的速冻处理，中心温度低于-18°C，保持产品质量和结构。 |
| 油炸锅 高温油炸美利体育官网首页网址 | 用于对水产品进行预炸或油炸处理，温度控制在160°C至195°C之间，确保产品色泽、香味和外观符合要求。 |
| 裹粉机 适用于水产品的裹粉处理 | 用于给水产品均匀包裹混合物的机器，确保加工过程中裹粉的均匀覆盖和去除多余部分。 |
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美利体育登录入口官网: GB/Z 21702-2008相似标准
水产品质量安全检验手册 3.9.0.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第九节 水产罐头食品商业无菌检验（GBT 4789.26-2003）
水产品质量安全检验手册 5.3.1.1-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第三节 水产品中硝基呋喃类残留量的测定 一、呋喃唑酮残留量的测定（一）液相色谱法（SCT 3022-2004）
水产品质量安全检验手册 6.8.1.0-2005 第六章 水产品中元素的检验 第八节 水产品中镉的测定（GBT 5009.15-2003） 一、石墨炉原子吸收光谱法
水产品质量安全检验手册 5.2.4.0-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第二节 水产品中氯霉素残留量的测定 四、气相色谱-质谱法（GBT 18932.20-2003）
水产品质量安全检验手册 3.2.1.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第二节 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验 一、大肠菌群、粪大肠菌群的检验（GBT 4789.3-2003）
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