美利体育登录入口官网:DB15/T 1306-2017
满族面食 煮饽饽（水饺）
Manchu Pasta Boiled Dumplings (Dumplings)
- 标准号
- DB15/T 1306-2017
- 发布
- 2017年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.060 谷物、豆类及其制品
- 总页数
- 8页
- 发布单位
- 内蒙古自治区标准
- 当前最新
- DB15/T 1306-2017
- 引用标准
- GB 2707 GB 2717 GB 5009.5 GB 5009.6 GB 5009.91 GB 8233 GB/T 30383 GB/T 30391 GB/T 5461 LS/T 3203 NY/T 744 NY/T 840 SB/T 10296 SB/T 10416
- 本体
- 小麦粉 猪肉
- 适用范围
- 本标准规定了满族面食 煮饽饽（水饺）的原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘质量要求、营养指标、最佳食用方式、风味特点。 本标准适用于面食系列品种煮饽饽（水饺），常见于内蒙古东部区、乌兰察布东部区、锡林郭勒盟 东部区。
美利体育登录入口官网: DB15/T 1306-2017 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 灶具 燃油、燃气两用灶 | 用于煮饽饽制作过程中的热源美利体育官网首页网址。 |
| 炊具 炒勺、双耳炒锅 | 用于制作煮饽饽的烹饪工具。 |