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美利体育登录入口官网:LS/T 3203-1993
饺子用小麦粉

Wheat Flour for Dumplings

LST3203-1993, LS3203-1993

1993-10

标准号
LS/T 3203-1993
别名
LST3203-1993, LS3203-1993
发布
1993年
总页数
8页
发布单位
行业标准-粮食
替代标准
SB/T 10138-1993
当前最新
SB/T 10138-1993
 
 
引用标准
GB 1351 GB 2715 GB 5009.36 GB 5490 GB 5491 GB 5497 GB 7718
被代替标准
SB/T 10138-1993
适用范围
本标准规定了饺子用小麦粉的技术要求、检验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等。本标准适用于以小麦为原料制成的供制作水饺用的小麦粉。
饺子用小麦粉
Dumpling Wheat Flour
以小麦为原料制成的供制作水饺用的小麦粉,需满足特定的理化指标和卫生标准。
小麦
Wheat
制作饺子用小麦粉的原料,需符合GB 1351的规定。
水饺
Dumpling
使用饺子用小麦粉制作的食品,需进行外观鉴定和品尝评比。

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切面机

6QM-20F
用于将面团轧制成不同厚度的面皮,轧距分别为3.0、2.0、1.5mm。
多功能混合机

PHMG5
用于和面,在慢速档下操作10分钟。
调温调湿箱

未提及
用于面团醒发,条件为30°C、85%相对湿度,时间15分钟。

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