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美利体育登录入口官网:DB43/T 1589.22-2019
湘西民族菜 第22部分：会同魔芋豆腐

Xiangxi Ethnic Cuisine Part 22: Huitong Konjac Tofu

美利体育登录入口官网: DB43/T 1589.22-2019 发布历史

DB43/T 1589.22-2019由湖南省标准 CN-DB43 发布于 2019-01-29，并于 2019-04-29 实施。

DB43/T 1589.22-2019 在中国标准分类中归属于: X22 肉类加工制品，在国际标准分类中归属于: 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品。

DB43/T 1589.22-2019 湘西民族菜 第22部分：会同魔芋豆腐的最新版本是哪一版？

最新版本是 DB43/T 1589.22-2019 。

标准号

DB43/T 1589.22—2019

发布时间

2019-01-29

标准名称

湘西民族菜 第 22 部分 会同魔芋豆腐

ICS

67.120

发布机构

湖南省市场监督管理局

文件关系说明

本标准为 DB43/T 1589 的第 22 部分

提出和归口信息

提出单位：湖南省市场监督管理局；归口单位：湖南省服务标准化技术委员会

起草信息

起草单位：湖南省振华食品美利体育登录入口官网研究院、怀化市餐饮行业协会、湖南省餐饮行业协会、湖南省食品和工业产品生产许可审查中心；主要起草人：杨代明、黄惠明、邹旭东、罗纲要、向方、周健、王良海、黎玲、杨文斌

版本历史

本部分为首次发布

分部分标准的各部分关系

本标准为 DB43/T 1589 湘西民族菜系列标准的第 22 部分，该系列包含 25 个部分，分别对应不同的湘西民族菜肴

DB43/T 1589.22-2019 发布之时，引用了标准

• DB43/T 470 净菜通则
• DB43/T 566 餐饮食品计量规范*， 2024-07-12 更新
• GB 19643-2016 食品安全国家标准 藻类及其制品
• GB 2714 食品安全国家标准 酱腌菜
• GB 2716 食品安全国家标准　植物油
• GB 2721 食品安全国家标准 食用盐
• GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量*， 2025-09-02 更新
• GB 2763 食品安全国家标准　食品中农药最大残留限量*， 2021-03-03 更新
• GB 29921 食品安全国家标准　预包装食品中致病菌限量*， 2021-09-07 更新
• GB 4806.4 食品安全国家标准 陶瓷制品
• GB 5009.44 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
• GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2026-06-04 更新
• GB/T 11765 油茶籽油*， 2026-04-30 更新
• GB/T 18186 酱油质量通则*， 2025-05-30 更新
• GB/T 30383 生姜

* 在 DB43/T 1589.22-2019 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DB43/T 1589.22-2019的历代版本如下：

• 2019年 DB43/T 1589.22-2019 湘西民族菜 第22部分：会同魔芋豆腐

本标准规定了会同魔芋豆腐的定义、特征、要求、试验方法、服务规范、检验规则和标识、容器与运送。本标准适用于会同魔芋豆腐的制作、检验、销售与教学。

标准号

DB43/T 1589.22-2019

发布

2019年

ICS

67.120

总页数

9页

发布单位

湖南省标准

当前最新

DB43/T 1589.22-2019

 

 

引用标准

DB43/T 470 DB43/T 566 GB 19643-2016 GB 2714 GB 2716 GB 2721 GB 2762 GB 2763 GB 29921 GB 4806.4 GB 5009.44 GB 5749 GB/T 11765 GB/T 18186 GB/T 30383

 

 

本体

湘菜 餐饮服务

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