中国传统地方菜系之一,以湖南地区风味为主,包含多种菜品的分类与命名。具有鲜明地方特色的中国菜系,主要流行于湖南地区,其风味类型为地方湘菜的典型特征。
| 标准号 & 类别 | 标准名称 | 发布 |
|---|---|---|
| DB43/T 1588.10-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 10: Cold Noodles
腐乳 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.11-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 11: Scraping Jelly
腐乳 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.12-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 12: Spring Rolls
|
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.14-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 14: Boiled Egg with Longan
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.16-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 16: Beef Sanzi
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.17-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 17: Liu Defang Tangyuan
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.18-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 18: Zanba
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.2-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 2: Dragon Fat Pork Blood
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.20-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 20: Sorghum Cake
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.23-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 23: Tong Ye Cake
|
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.24-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 24: Hot Peel
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.25-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 25: Xixiang Saihai Eggs
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.26-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 26: Rice Tofu
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.28-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 28: Wugang Kongbing
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.31-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 31: Guzhang Artemisia Grass Cake
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.32-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 32: Xinhua Cup Cake
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.33-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 33: Fern Root Cake
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.35-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 35: Yueyang Shrimp Cake
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.36-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 36: Suxianling Rice Dumplings
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.4-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 4: White Sugar Dumplings
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.5-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 5: Osmanthus Rice Cake
茶油 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.7-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 7: Crepe Wontons
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.8-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 8: White Grain Pills
食品安全 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1588.9-2019 规范 |
Snack Hunan Cuisine Part 9: Eggs with Sweet Wine
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.10-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 10: Tiedou Mutton
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.12-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 12: Three Cooking Pots of Tujia
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.13-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 13: Tujia Steamer
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.14-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 14: Zhijiang Duck
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.15-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 15: Tujia Mixed Dregs
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.16-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 16: Yuanling Sun-dried orchid Meat
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.17-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 17: Mayang Goose
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.20-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 20: Tongwan Pao Soup
食品 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.21-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 21: Fried Rice Balls
|
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.22-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 22: Huitong Konjac Tofu
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.23-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 23: Fried Dried Tomatoes
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.24-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 24: Longshan Kohlrabi
|
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.3-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 3: Xiangxi Frying Fish
餐饮服务 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.6-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 6: Ganzhou Salted Duck
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.8-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 8: Braised Chinese Giant Salamander
大鲵 |
2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1589.9-2019 规范 |
Xiangxi Ethnic Cuisine Part 9: Large Slices of Bacon in Xiangxi
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2019-01-29 湖南省标准 |
| DB43/T 1877.11-2020 规范 |
Ningxiang Tasty Dishes Part 11: Jing Jing Pu Local Chicken
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2020-11-27 湖南省标准 |
| DB43/T 1877.12-2020 规范 |
Ningxiang Tasty Dishes Part 12: Delicious Golden Hoof
|
2020-11-27 湖南省标准 |
| DB43/T 1877.14-2020 规范 |
Ningxiang Taste Dishes Part 14: Tangquan Soft-shelled Turtle
餐饮服务 |
2020-11-27 湖南省标准 |
| DB43/T 1877.2-2020 规范 |
Ningxiang Dishes Part 2: Original Pork Knuckle
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2020-11-27 湖南省标准 |
| DB43/T 1877.3-2020 规范 |
Ningxiang Dishes Part 3: Tribute Duck in Gray Soup
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2020-11-27 湖南省标准 |
| DB43/T 1877.5-2020 规范 |
Ningxiang Tasty Dishes Part 5: Longtian Eel Wings
餐饮服务 |
2020-11-27 湖南省标准 |
| DB43/T 1877.6-2020 规范 |
Ningxiang Tasty Dishes Part 6: Tasty Beef Hoof
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2020-11-27 湖南省标准 |
| DB43/T 1877.7-2020 规范 |
Ningxiang Dishes Part 7: Braised Weishan Tofu
|
2020-11-27 湖南省标准 |
| DB43/T 1877.8-2020 规范 |
Ningxiang Dishes Part 8: Stir-fried Longtian Pork
|
2020-11-27 湖南省标准 |
| DB4310/T 001-2024 规范 |
Qifengdu fish meal business service specifications
非物质文化遗产 |
2024-05-17 湖南省标准 |
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页面更新时间: 2026-06-04 02:20