美利体育登录入口官网:DIN 10750-1:2018-09
蜂蜜分析 - 淀粉酶活性的测定 - 第 1 部分：Schade 法
Analysis of honey - Determination of diastase activity - Part 1: Schade method
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- 标准号
- DIN 10750-1:2018-09
- 发布
- 2018年
- 总页数
- 10页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10750-1 E:2024-09
- 当前最新
- DIN 10750-1 E:2024-09
- 引用标准
- DIN 10742 DIN EN ISO 3819
- 本体
- 淀粉 淀粉酶 蜂蜜
本标准规定了测定蜂蜜中淀粉酶活性（α-淀粉酶活性）的Schade方法。
美利体育登录入口官网: DIN 10750-1:2018-09 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 分光光度计 配有窄带干涉滤光片，测量波长为660 nm | 用于测量碘-淀粉溶液在660 nm处的吸光度 |
| 分光光度计比色皿 光程1 cm | 用于盛装待测溶液进行吸光度测量 |
| 反应容器 玻璃制，带有主臂和侧臂（见文档图1） | 用于混合样品溶液和淀粉溶液进行酶反应 |
| 水浴锅 带有恒温装置，温度控制在(40.0 ± 0.2) °C | 用于保持反应 mixture 在特定温度下进行酶反应 |
| 量筒/移液管 0.5 ml, 5 ml, 10 ml, 20 ml, 50 ml等规格 | 用于精确量取试剂、样品和溶液 |
