葡萄糖氧化酶是一种催化葡萄糖氧化生成葡萄糖酸和过氧化氢的酶，用于后续显色反应中过氧化氢的生成。它能够将游离葡萄糖氧化为葡萄糖酸，常用于消除样品中游离葡萄糖的干扰，或在有氧存在下用于葡萄糖含量测定及生物传感器组件，也可在氢受体存在下催化β-D-葡萄糖（葡萄糖的一种异构体）生成D-葡萄糖酸内酯。
| 标准号 & 类别 | 标准名称 | 发布 |
|---|---|---|
| BS ISO 11285:2004 试验 |
Milk - Determination of lactulose content - Enzymatic method
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2004-09-17 英国标准学会 |
| DIN 10486:2017 试验 |
牛奶和奶制品. 乳糖含量的测定. 葡萄糖存在下的低乳糖牛奶和奶制品. 酶法 Milk and milk products - Determination of lactose content of lactose-reduced milk and milk products in the presence of glucose - Enzymatic method
β-半乳糖苷酶 乳糖 |
2017 德国标准化学会 |
| DIN 10486:2017-12 试验 |
乳和乳制品 葡萄糖存在下低乳糖乳和乳制品中乳糖含量的测定 酶法 Milk and milk products - Determination of lactose content of lactose-reduced milk and milk products in the presence of glucose - Enzymatic method
β-半乳糖苷酶 |
2017-12 德国标准化学会 |
| GB 5009.303-2025 试验标准 |
National Food Safety Standard Determination of Yeast β-Glucan in Food
|
2025-03-16 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 44828-2024 |
Glucose oxidase activity detection method
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2024-10-26 国家市场监督管理总局 |
| ISO 11285:2004 试验 |
Milk - Determination of lactulose content - Enzymatic method
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2004-09 国际标准化组织 |
| JIS K 0607:2000 试验 |
Proteins -- Glucoseoxydase -- Methods for quantitative analysis
定量分析 纯度 |
2000-12-20 日本工业标准调查会 |
| JIS K 0701:1988 试验标准 |
Glucose Analyzer
美利体育登录入口官网 |
1988 日本工业标准调查会 |
| NY/T 2006-2011 试验 |
Determination of β-glucan in cereal and its products
|
2011-09-01 行业标准-农业 |
| NY/T 802-2004 试验 |
Method for determination of starch in raw milk and dairy food Enzyme-colorimetric method
淀粉 |
2004-04-16 行业标准-农业 |
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