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美利体育登录入口官网:GB 4789.15-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

National Food Safety Standard Food Microbiological Examination Mold and Yeast Count

正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB 4789.15-2016
发布
2016年
国际标准分类(ICS)
67.050 食品试验和分析的一般方法   
总页数
8页
发布单位
卫生部国家职业卫生标准
当前最新
GB 4789.15-2016
 
 
被代替标准
GB 4789.15-2010 SN/T 2552.3-2010
 
 
本体
酵母 霉菌
适用范围
本标准规定了食品中霉菌和酵母(moulds and yeasts)的计数方法。 本标准第一法适用于各类食品中硒菌和酵母的计数,第二法适用于番茄桨饶头、番茄计中硒菌的计数。
术语描述
菌落数
colony-forming units (CFU)
在培养基上由单个微生物繁殖而形成的可见群落数量。
稀释液
dilution solution
用于样品稀释的标准液体,通:猩硌嗡、葡萄糖等成分。

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培养箱
28℃±1℃
用于微生物培养的温控美利体育官网首页网址。

Hincubator TL-16R时差培养箱

华粤行HARIOLAB Hincubator TL-16R

拍击式均质器
电驱动型
用于样品匀质处理的机械美利体育官网首页网址。
电子天平
感量 0.1 g
用于精确测量样品重量的衡器。

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