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美利体育登录入口官网:GB 4789.12-2025
食品安全国家标准 食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验

Food Safety National Standard: Microbiological Examination of Food - Detection of Clostridium botulinum and Botulinum Toxin

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标准号
GB 4789.12-2025
发布
2025年
国际标准分类(ICS)
07.100.30 食品微生物学   
发布单位
国家市场监督管理总局
当前最新
GB 4789.12-2025
 
 
介绍
该标准规定了食品中产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素的检验方法，包括样品的处理、培养条件、美利体育登录入口官网步骤等内容。适用于食品微生物学检验领域，为相关美利体育登录入口官网工作提供了统一的技术规范。标准内容涵盖检验流程、技术要求及结果判定方法，确保检验过程的科学性和可操作性。同时，明确了检验过程中各环节的操作规范，有助于提高检验结果的准确性和可靠性。

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