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美利体育登录入口官网:GB 4789.11-2014
食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验

National food safety standard food microbiological examination β-hemolytic streptococcus test

正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB 4789.11-2014
发布
2014年
总页数
11页
发布单位
国家市场监督管理总局
当前最新
GB 4789.11-2014
 
 
适用范围
本标准规定了食品中β型溶血性链球菌(Streptococcus)的检验方法。本标准适用于食品中β型溶血性链球菌的检验。
术语描述
大型溶血
large hemolysis
在菌落周围形成完全透明的溶血环,红细胞完全溶解的现象。
8型溶血性链球菌
8-type hemolytic streptococcus
能够产生 8 型溶血的化脓性链球菌(Streptococcus pyogenes) 和无乳链球菌 (S. agalactiae)。

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