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食品安全国家标准 食品中氯化物的测定

National Food Safety Standard Determination of Chloride in Food


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GB 5009.44-2016

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标准号
GB 5009.44-2016
发布
2016年
ICS
67.050
总页数
13页
发布单位
国家卫生健康委员会
当前最新
GB 5009.44-2016
 
 
引用标准
GB/T 6682
被代替标准
GB 5413.24-2010 GB/T 12457-2008 GB/T 15667-1995 GB/T 9695.8-2008 GB/T 22427.12-2008 GB/T 5009.44-2003
 
 
本体
氯化物 硝酸银标准滴定溶液

本标准规定了食品中氯化物含量的电位滴定法、佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)、银量法(摩尔法或直接滴定法)测定方法。 本标准的电位滴定法适用于各类食品中氯化物的测定。 本标准的佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)和银量法(摩尔法或直接滴定法)不适用于深颜色食品中氯化物的测定。 第一法电位滴定法2 原理

术语 
电位滴定法 Potentiometric titration method
间接沉淀滴定法 Indirect precipitation titration method

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