美利体育登录入口官网:GB/T 30800-2014
冷冻饮品生产管理要求
The requirement of produce management for frozen drink products
GBT30800-2014, GB30800-2014
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证
- 标准号
- GB/T 30800-2014
- 别名
- GBT30800-2014, GB30800-2014
- 发布
- 2014年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.040 食品综合
- 总页数
- 9页
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局
- 当前最新
- GB/T 30800-2014
- 引用标准
- GB 14881 GB 2760 GB 50016 GB 8978
- 本体
- 冷冻饮品 原料
- 适用范围
- 本标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义,规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及美利体育官网首页网址、人员、卫生管理、生产过程、产品出厂检验和产品储存、运输的要求。本标准适用于从事冷冻饮品生产的企业。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 冷冻饮品 frozen drink products | 以饮用水、食糖、乳或乳制品、食用油等为主要原料，添加或不添加果蔬制品、豆制品、可可制品、食品添加剂等，经配料、灭菌、凝冻或冻结而制成的固态制品。包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等 |
美利体育登录入口官网: GB/T 30800-2014 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 杀菌美利体育官网首页网址 | 用于对料液进行杀菌处理的美利体育官网首页网址，需根据产品特点选择合适的杀菌方法 |
| 注芯美利体育官网首页网址 | 用于注芯料液的美利体育官网首页网址，需及时调整注料点以防止窜料现象 |
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