美利体育登录入口官网:BS PAS 223:2011
食品包装物的生产和供应中食品安全的前提方案和设计要求
Prerequisite programmes and design requirements for food safety in the manufacture and provision of food packaging
- 标准号
- BS PAS 223:2011
- 发布
- 2011年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.020 食品工艺
- 总页数
- 28页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS PAS 223:2011
- 引用标准
- BS EN ISO 22000
- 本体
- 前提方案 食品包装 食品安全：
- 适用范围
- 该公开规范 (PAS) 规定了建立、实施和维护先决条件计划 (PRP) 的要求以及设计要求，以帮助控制食品包装制造中的食品安全：。本 PAS 适用于所有生产食品包装的组织，无论其规模或复杂程度如何。该 PAS 并非设计或旨在用于食物链的其他部分。食品包装制造组织本质上是多种多样的，并非本 PAS 中规定的所有要求都适用于单个组织。每个组织都必须进行包含每项要求的书面食品安全：头缦掌拦。如果排除或实施替代措施，则需要通过食品安全：头缦掌拦览粗っ髌浜侠硇。本 PAS 不是管理体系标准，旨在供希望实施 PRP 以满足 BS EN ISO 22000 中指定要求的食品包装制造组织使用。本 PAS 旨在与BS EN ISO 22000，不是孤立的。注：就本 PAS 而言，术语“食品”包括饮料。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 分析证书 certificate of analysis (CoA) | 供应商提供的文件，表明对供应商特定批次材料进行的特定测试/分析结果，包括测试方法 |
| 合格证书 certificate of conformance (CoC) | 确认符合相关规范或法规的文件 |
| 清洁 cleaning | 去除溶剂、油脂或润滑剂、墨水残留物或其他有害物质 |
| 污染物 contaminant | 任何非有意添加到产品中可能损害其安全或适用性的生物或化学制剂、异物或其他物质 |
| 场所 establishment | 处理原材料、中间材料、化学品或成品食品包装的任何建筑物或区域，以及在同一管理控制下的周边环境 |
| 成品食品包装 finished food packaging | 食品包装制造组织中任何类型生产过程的物理最终产出 |
美利体育登录入口官网: BS PAS 223:2011 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 压缩机和气体系统 | 用于食品包装制造的压缩空气和其他气体系统，应构造和维护以防止污染 |
| 照明美利体育官网首页网址 | 提供的光照（自然或人工）应允许食品包装生产过程的正确操作 |
| 通风系统 | 提供适当和足够的通风（自然或机械）以去除多余或不需要的蒸汽、灰尘和气味 |