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美利体育登录入口官网:NF V08-030*NF ISO 15214:1998
食品和动物饲料的微生物学.中温乳酸菌的水平测试法.30℃时的菌落计数技术

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of mesophilic lactic acid bacteria. Colony-count technique at 30 degrees Celsius.


标准号
NF V08-030*NF ISO 15214:1998
发布
1998年
国际标准分类(ICS)
07.100.30 食品微生物学   
发布单位
法国标准化协会
当前最新
NF V08-030*NF ISO 15214:1998
 
 
介绍

本标准主要规范了针对食品及动物饲料样本中中温乳酸菌进行水平测试的具体操作方法，其核心聚焦于在30摄氏度恒温条件下的菌落计数技术。该文件详细定义了实验所需的微生物培养环境、样品前处理流程以及菌落计数的具体判定准则，旨在确保不同实验室在测定乳酸菌数量时能够获得一致且可复现的结果。通过标准化计数程序，该规范有助于消除操作过程中的主观差异，为相关产品的微生物质量控制提供统一的技术依据。文中涵盖了从采样到最终数据记录的全链条技术要求，强调了实验条件的精确控制，以确保计数结果的准确性和可靠性，适用于涉及该类微生物美利体育登录入口官网的各类专业机构及质量控制环节，为行业内的微生物监测工作提供了明确的技术指导框架。

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