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帅乡桑都美食烹饪技艺 倒罐蒸桑叶土鸡
Sau Xiao Sang and Daudu Delicacies Cooking Skills Inverted Tank Steamed Sap Leaf Free-range Chicken
- 标准号
- DB5120/T 30-2024
- 发布
- 2024年
- 总页数
- 8页
- 发布单位
- 四川省标准
- 当前最新
- DB5120/T 30-2024
- 引用标准
- GB 2757 GB/T 15691 GB/T 18672 GB/T 26150 GB/T 30383 GB/T 30391 GB/T 5461 NY/T 744 SB/T 10426 SB/T 10967
- 本体
- 桑叶
- 适用范围
- 适用于资阳市行政区域内倒罐蒸桑叶土鸡的制作。
美利体育登录入口官网: DB5120/T 30-2024 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 不锈钢盆 40 cm 口径 | 辅助盛放食材的器具。 |
| 倒罐 20 cm 口径特制砂锅 | 蒸汽烹饪容器，利用通孔产生蒸汽和冷凝水进行蒸制。 |
| 克秤 | 用于测量原料重量的工具。 |
| 燃气灶 | 用于加热烹饪器具的热源美利体育官网首页网址。 |