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美利体育登录入口官网:QB 2657-2004
浓缩苹果浊汁

Cloudy apple juice concentrate


美利体育登录入口官网: QB 2657-2004 发布历史

QB 2657-2004由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 2004-12-14,并于 2005-06-01 实施。

QB 2657-2004 在中国标准分类中归属于: X51 饮料制品,在国际标准分类中归属于: 67.160.20 无酒精饮料。

QB 2657-2004 浓缩苹果浊汁的最新版本是哪一版?

最新版本是 QB 2657-2004 。

标准号
QB 2657-2004
发布时间
2004-12-14
标准名称
浓缩苹果浊汁
发布机构
中华人民共和国国家发展和改革委员会
与国际文件关系
本标准的可溶性固形物指标等同于CAC CODEX STAN 63-1981;铜和总砷限量指标等同于CAC CODEX STAN 48-1981。
提出和归口信息
本标准由中国轻工业联合会提出;由全国食品工业标准化技术委员会饮料分技术委员会归口。
起草信息
本标准由中国饮料工业协会技术工作委员会、国投中和鲁果汁股份有限公司、招远佳农绿色产业有限公司负责起草;主要起草人:冷传视、朱风涛、房寿松。
版本历史
本标准首次发布。
强制性条文说明(适用于强制性标准)
本标准的4.1.2,4.2,表2中可溶性固形物,4.5和第6章为强制性的,其余为推荐性的。
技术内容特殊信息
本标准的4.5(卫生指标)与GB 17325-1998协调一致。

QB 2657-2004 发布之时,引用了标准

  • GB 17325 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液(汁、浆)*, 2016-11-13 更新
  • GB 18406.2 农产品安全质量 无公害水果安全要求
  • GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*, 2024-02-08 更新
  • GB/T 12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法
  • GB/T 12143.5 浓缩果汁中乙醇的测定方法
  • GB/T 12456 食品中总酸的测定*, 2008-06-25 更新
  • GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验.金黄色葡萄球菌检验*, 2008-11-21 更新
  • GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
  • GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验.菌落总数测定*, 2008-11-21 更新
  • GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数*, 2008-11-21 更新
  • GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验.沙门氏菌检验*, 2008-05-16 更新
  • GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
  • GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
  • GB/T 5009.12 食品中铅的测定
  • GB/T 5009.13 食品中铜的测定
  • SN 0589 出口饮料中棒曲霉素的检验方法

* 在 QB 2657-2004 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。

QB 2657-2004的历代版本如下:

 

本标准规定了浓缩苹果浊汁的术语和定义、要求、试验方法和标志。 本标准适用于食品工业用浓缩苹果浊汁供需双方的交货和验收。

术语描述
浓缩苹果浊汁
cloudy apple juice concentrate
苹果经挑选、清洗、和破碎、压榨、杀菌、离心、浓缩而成的尚未发酵但可发酵的混浊、和黏稠状汁液。
花片
calyxes
成品中的苹果花萼碎片。
焦片
burnt pieces
成品中的浓缩焦糊片。

QB 2657-2004

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标准号
QB 2657-2004
发布
2004年
ICS
67.160.20
总页数
7页
发布单位
行业标准-轻工
当前最新
QB 2657-2004
 
 
引用标准
GB 17325 GB 18406.2 GB 2760 GB/T 12143.1 GB/T 12143.5 GB/T 12456 GB/T 4789.10 GB/T 4789.15 GB/T 4789.2 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 4789.5 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.13 SN 0589

美利体育登录入口官网: QB 2657-2004 中提到的仪器美利体育官网首页网址

离心机

转速不低于3000r/min
用于测定不溶性固形物。

Sorvall ST 40系列离心机

赛默飞 Sorvall ST 40系列

Thermo Scientific? Multifuge? X4/X4R Pro 高性能通用台式离心机

赛默飞 Multifuge X4/X4R Pro 75009900/75009915

贝克曼库尔特Avanti J-26XP系列高效离心机

贝克曼库尔特 贝克曼库尔特Avanti J-26XP系列

贝克曼库尔特Avanti J-30I高效离心机

贝克曼库尔特 贝克曼库尔特Avanti J-30I

分光光度计

精度(透射比)±0.5
用于测定色值和透射比。
刻度锥形离心管

10mL,精度±0.1mL
用于盛装试样进行离心分离。

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