美利体育登录入口官网:SB/T 10199-1993
苹果浓缩汁
apple juice concentrate
SBT10199-1993, SB10199-1993
- 标准号
- SB/T 10199-1993
- 别名
- SBT10199-1993, SB10199-1993
- 发布
- 1993年
- 总页数
- 7页
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 当前最新
- SB/T 10199-1993
- 引用标准
- GB 10789 GB 2759 GB 2760 GB 7718 SB/T 10203
- 适用范围
- 本标准规定了苹果浓缩汁的定义及分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以新鲜或冷藏的苹果用机械方法所得的汁．经过物理分离方法加工制成的清汁型及浊汁型苹果浓缩汁。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 苹果浓缩汁 Apple Concentrate | 按本标准规定的方法加工成的没有发酵，但复水后具有发酵能力的产品，它可分为清汁型及浊汁型。 |
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| 分光光度计 | 用于测定透光率，在625nm波长处测定。 |
| 折光计 | 用于测定可溶性固形物含量，在20°C条件下测定。 |
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