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本标准规定了西瓜酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以西瓜内皮为原料,经处理绞碎,在糖浆中软化、浓缩,加色、调香、装罐、密封、杀菌制成的带瓜粒状的西瓜酱罐头。
| 折光计 | 用于测定可溶性固形物含量的仪器。 |
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