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美利体育登录入口官网:QB/T 1389-1991
西瓜酱罐头

Canned watermelon jam

QBT1389-1991, QB1389-1991

2018-04

说明:

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QB/T 1389-1991

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标准号
QB/T 1389-1991
别名
QBT1389-1991
QB1389-1991
发布
1991年
总页数
8页
发布单位
行业标准-轻工
替代标准
QB/T 1386-2017
当前最新
QB/T 1386-2017
 
 
引用标准
GB 11671 GB 1987 GB 317.1 GB 4481 GB 4789.26 GB 5009.11 GB 5009.12 GB 5009.13 GB 5009.16 GB 5009.8 GBn 246 QB 1006 QB 1007

本标准规定了西瓜酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以西瓜内皮为原料,经处理绞碎,在糖浆中软化、浓缩,加色、调香、装罐、密封、杀菌制成的带瓜粒状的西瓜酱罐头。

术语 
徐徐流散 Slow spreading
汁液析出 Juice exudation
糖结晶 Sugar crystallization
瓜内皮量 Watermelon rind content
软胶凝状 Soft gelatinous state

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折光计
用于测定可溶性固形物含量的仪器。

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