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美利体育登录入口官网:啤酒的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-19

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啤酒：以麦芽、水为主要原料，加啤酒花经酵母发酵酿制的含二氧化碳低酒精度发酵酒。具有独特苦味和泡沫特征，按工艺可分为艾尔和拉格两大类型，如青岛啤酒、百威啤酒等知名品牌。

 

啤酒相关标准共31份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，啤酒涉及到的分类有：食品工业厂房和美利体育官网首页网址等。

啤酒涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准	规程标准	术语标准	指南标准
15	8	2	1	1

以下国家标准机构或者组织发布了啤酒相关的标准规范，统计数据如下：

俄罗斯标准局	行业标准-轻工	国家市场监督管理总局	内蒙古自治区标准	中国团体标准	行业标准-农业	其它
8	4	3	3	2	1	6

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

术语标准

啤酒定义在哪些术语标准中？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 17204-2021	饮料酒术语和分类	国家市场监督管理总局

未分类

以下标准未给出明确分类。共计15 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 4927-2025	啤酒质量要求	国家市场监督管理总局
GB/T 4928-2026	啤酒分析方法	国家市场监督管理总局
GOST 29018-2021	酿造产品 术语和定义	俄罗斯标准局
GOST 34799-2021	酿造产品 鉴别 光电比色法测定β-葡聚糖质量浓度	俄罗斯标准局
GOST 12789-2022	酿造产品 颜色测定方法	俄罗斯标准局
MS 597:2007	啤酒 规格（首次修订）	马来西亚标准

指南标准

关于啤酒的指南有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
DB15/T 3649-2024	啤酒行业绿色工厂评价要求	内蒙古自治区标准

规范标准

啤酒都有哪些执行标准、规范？共计8 个，查看全部>>

标准号	标准名称	发布机构
NY/T 273-2021	绿色食品 啤酒	行业标准-农业
DB11/T 1764.13-2021	用水定额 第13部分：白酒和啤酒	北京市地方标准
T/CBJ 3106-2020	果蔬汁型啤酒	中国团体标准
DB37/T 4063-2020	啤酒工业绿色工厂评价规范	山东省地方标准
T/CBJ 3102-2020	原浆啤酒	中国团体标准
DB5329/T 37.1-2019	凤大麦7号技术规程 第1部分：品种描述	云南省地方标准

规程标准

啤酒有哪些相关规程？

标准号	标准名称	发布机构
DB15/T 724-2014	内蒙古地方菜 啤酒焖鸡	内蒙古自治区标准
DB15/T 598-2013	蒙餐 啤酒焖羊肉	内蒙古自治区标准

美利体育登录入口官网:标准本体“啤酒”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“啤酒”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	3	术语、其它
CN-DB15	内蒙古自治区标准	3	指南、规程
CN-NY	行业标准-农业	1	规范
CN-DB11	北京市地方标准	1	规范
CN-TUANTI	中国团体标准	2	规范
CN-DB37	山东省地方标准	1	规范
CN-DB53	云南省地方标准	1	规范
CN-DB41	河南省标准	1	规范
CN-DB33	浙江省标准	1	规范
RU-GOST	俄罗斯标准局	8	其它
MY-DSM	马来西亚标准	1	其它
CN-QB	行业标准-轻工	4	其它