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美利体育登录入口官网:可可脂的标准规范有哪些？

发布时间：2026-05-26

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可可脂：以纯可可豆为原料，经清理、筛选、焙炒、脱壳、磨浆等工艺制成的产品，是巧克力制作的关键成分。

 

可可脂相关标准共13份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，可可脂涉及到的分类有：动物和植物的脂肪和油、动物和植物的脂肪和油等。

可可脂涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准	术语标准
10	2	1

以下国家标准机构或者组织发布了可可脂相关的标准规范，统计数据如下：

国家市场监督管理总局	俄罗斯标准局	英国标准学会	国家卫生健康委员会	瑞典标准研究所	食品法典委员会	其它
3	3	2	1	1	1	2

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

未分类

以下标准未给出明确分类。共计10 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 20707-2021	可可脂质量要求	国家市场监督管理总局
SS-EN ISO 23275-1:2008	动物和植物脂肪及油 可可脂等价物在可可脂和纯巧克力中的测定 第1部分：可可脂等价物的存在测定（ISO 23275-1:2006）	瑞典标准研究所
GOST R 70337-2022	巧克力 一般规格	俄罗斯标准局
CXS 86-1981	可可脂标准	食品法典委员会
GOST R ISO 23275-1-2013	动植物油脂. 可可脂和纯巧克力中的类可可脂. 第1部分. 类可可脂存在测定	俄罗斯标准局
MS ISO 23275-1:2007	动植物脂肪和油 可可脂及纯巧克力中的可可脂类似物 第1部分：可可脂类似物存在的测定（ISO 23275-1:2006 IDT）	马来西亚标准

术语标准

可可脂定义在哪些术语标准中？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 31120-2014	糖果术语	国家市场监督管理总局

规范标准

可可脂都有哪些执行标准、规范？

标准号	标准名称	发布机构
GB 9678.2-2014	食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品	国家市场监督管理总局
GB 17403-2016	食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范	国家卫生健康委员会

美利体育登录入口官网:标准本体“可可脂”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“可可脂”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	3	其它、术语、规范
CN-GB-WS	国家卫生健康委员会	1	规范
SE-SIS	瑞典标准研究所	1	其它
RU-GOST	俄罗斯标准局	3	其它
IX-CAC	食品法典委员会	1	其它
MY-DSM	马来西亚标准	1	其它
GB-BSI	英国标准学会	2	其它
IX-ISO	国际标准化组织	1	其它