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美利体育登录入口官网:三酰甘油的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-13

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三酰甘油：三酰甘油是可可脂与可可脂等价物中的主要脂肪成分，通过气相色谱法按分子量和不饱和度进行分离与美利体育登录入口官网；其相对分子质量约900，作为植物油脂中的主要单体成分，在加热过程中可形成聚合物，常用于指纹识别和美利体育登录入口官网掺假分析。

 

三酰甘油相关标准共15份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，三酰甘油涉及到的分类有：巧克力、动物和植物的脂肪和油等。

三酰甘油涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	试验标准
14	1

以下国家标准机构或者组织发布了三酰甘油相关的标准规范，统计数据如下：

英国标准学会	国际标准化组织	瑞典标准研究所	德国标准化学会	俄罗斯标准局	马来西亚标准
4	3	3	3	1	1

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

试验标准

试验中涉及到三酰甘油的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
ISO 21846:2018	通过毛细管气相色谱法 在植物油中测定三酰基甘油的组成和二酰基甘油的含量	国际标准化组织

未分类

以下标准未给出明确分类。共计14 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
BS ISO 21846:2025	蔬菜脂肪和油 用毛细管气相色谱法测定三酰基甘油的组成以及二酰基甘油的组成和含量	英国标准学会
SS-EN ISO 23275-1:2008	动物和植物脂肪及油 可可脂等价物在可可脂和纯巧克力中的测定 第1部分：可可脂等价物的存在测定（ISO 23275-1:2006）	瑞典标准研究所
SS-EN ISO 16931:2009	动物和植物脂肪和油 通过高效率尺寸排阻色谱法（HPSEC）测定聚合三酰甘油（ISO 16931:2009）	瑞典标准研究所
GOST R ISO 23275-1-2013	动植物油脂. 可可脂和纯巧克力中的类可可脂. 第1部分. 类可可脂存在测定	俄罗斯标准局
SS-EN ISO 23275-2:2008	动植物脂肪和油 可可脂等效物在可可脂和纯巧克力中的含量测定 第2部分：可可脂等效物的定量（ISO 23275-2:2006）	瑞典标准研究所
MS ISO 23275-2:2007	动植物油和脂肪 巧克力和 plain 巧克力中的代可可脂当量 第2部分：代可可脂当量的测定（ISO 23275-2:2006 IDT）	马来西亚标准

美利体育登录入口官网:标准本体“三酰甘油”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“三酰甘油”标准数量	类型
IX-ISO	国际标准化组织	3	试验、其它
GB-BSI	英国标准学会	4	其它
SE-SIS	瑞典标准研究所	3	其它
RU-GOST	俄罗斯标准局	1	其它
MY-DSM	马来西亚标准	1	其它
DE-DIN	德国标准化学会	3	其它