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美利体育登录入口官网:奶油的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-07

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奶油：奶油是一种乳脂肪含量较高的乳制品，包括生奶油、加工奶油和酸奶油；以乳和/或稀奶油分离出的脂肪为原料，添加或不添加食品添加剂，加工制成的脂肪含量较高的产品。

 

奶油相关标准共14份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，奶油涉及到的分类有：奶和奶制品综合等。

奶油涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准	试验标准
8	3	2

以下国家标准机构或者组织发布了奶油相关的标准规范，统计数据如下：

德国标准化学会	国家市场监督管理总局	英国标准学会	俄罗斯标准局	食品法典委员会	美国材料与试验协会	其它
3	2	2	2	1	1	1

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

规范标准

奶油都有哪些执行标准、规范？

标准号	标准名称	发布机构
GB 19646-2010	食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油	国家市场监督管理总局
GB 19646-2025	食品安全国家标准　稀奶油、奶油和无水奶油	国家市场监督管理总局
ASTM E1043-00(2022)	移液管、牛奶和奶油检验的标准规范	美国材料与试验协会

试验标准

试验中涉及到奶油的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
BS ISO 19660:2018	奶油 脂肪含量的测定 酸丁酸滴定法	英国标准学会
ASTM E1043-00(2022)	移液管、牛奶和奶油检验的标准规范	美国材料与试验协会

未分类

以下标准未给出明确分类。共计8 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
DIN ISO 8851-1:2020-12	黄油 水分、非脂固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第1部分：水分含量的测定	德国标准化学会
DIN EN ISO 2450:2009-03	奶油-脂肪含量的测定-重量法（参考方法）	德国标准化学会
GOST 34254-2017	罐装牛奶. 消毒炼乳. 规格	俄罗斯标准局
CXS 280-1973	乳脂产品标准	食品法典委员会
GOST R 54540-2011	罐装奶.熟甜炼乳.规范	俄罗斯标准局
BS EN ISO 2450:2009	奶油 脂肪含量的测定 重量分析法（参考法）	英国标准学会

美利体育登录入口官网:标准本体“奶油”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“奶油”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	2	规范
GB-BSI	英国标准学会	2	试验、其它
DE-DIN	德国标准化学会	3	其它
RU-GOST	俄罗斯标准局	2	其它
IX-CAC	食品法典委员会	1	其它
US-ASTM	美国材料与试验协会	1	试验、规范
AR-IRAM	阿根廷标准化研究所	1	其它