美利体育登录入口官网:DIN ISO 8851-1:2020-12
黄油 水分、非脂固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第1部分：水分含量的测定
Butter - Determination of moisture, non-fat solids and fat contents (Routine methods) - Part 1: Determination of moisture content (ISO 8851-1:2004)
- 标准号
- DIN ISO 8851-1:2020-12
- 发布
- 2020年
- 总页数
- 13页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 当前最新
- DIN ISO 8851-1:2020-12
- 引用标准
- ISO 5725-1 ISO 5725-2 ISO 707
- 本体
- 奶油
- 适用范围
- 本部分规定了奶油水分含量的常规测定方法。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 水分含量 Moisture content | 按照本部分ISO 8851|IDF 191规定的方法测定的物质质量分数，以百分比表示。 |
| 重复性 Repeatability | 在相同条件下（同一操作者、同一美利体育官网首页网址、同一实验室、短时间间隔）对同一试样进行连续多次测定所得结果之间的一致性程度。 |
| 再现性 Reproducibility | 在不同条件下（不同操作者、不同美利体育官网首页网址、不同实验室）对同一试样进行测定所得结果之间的一致性程度。 |
| 环际试验 Ring tests | 为评估方法精密度而组织的多个实验室参与的协同试验。 |
| 重复限差 Repeatability limit (r) | 在重复性条件下，两次独立测试结果之间允许的最大绝对差值（不超过5%概率超过此值）。 |
美利体育登录入口官网: DIN ISO 8851-1:2020-12 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 干燥箱 电热、通风、恒温控制，设定温度 102 °C ± 2 °C | 用于烘干坩埚及加热样品以蒸发水分。 |
| 分析天平 精度1 mg | 用于精确称量样品及容器质量。 |
| 加热美利体育官网首页网址 电加热板、本生灯或酒精喷灯等 | 用于直接加热样品容器进行水分蒸发。 |
