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美利体育登录入口官网:冷冻饮品的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-20

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冷冻饮品：以饮用水、乳制品为主要原料，经混合、灭菌、冷冻工艺制成的固态或半固态食品。包含多种添加剂，具有特定风味和营养特性。

 

冷冻饮品相关标准共10份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，冷冻饮品涉及到的分类有：奶和奶制品综合等。

冷冻饮品涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准	试验标准	术语标准
5	3	2	1

以下国家标准机构或者组织发布了冷冻饮品相关的标准规范，统计数据如下：

国家市场监督管理总局	中国团体标准	行业标准-农业
8	1	1

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

未分类

以下标准未给出明确分类。

标准号	标准名称	发布机构
GB 4789.25-2024	食品安全国家标准 食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理	国家市场监督管理总局
GB/T 4789.21-2003	食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验	国家市场监督管理总局
GB 2759.1-2003	冷冻饮品卫生标准	国家市场监督管理总局
GB/T 46807-2025	冷冻饮品术语	国家市场监督管理总局
NY/T 899-2016	绿色食品 冷冻饮品	行业标准-农业

规范标准

冷冻饮品都有哪些执行标准、规范？

标准号	标准名称	发布机构
GB 2759-2015	食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料	国家市场监督管理总局
GB/T 30800-2014	冷冻饮品生产管理要求	国家市场监督管理总局
GB/T 31321-2014	冷冻饮品检验方法	国家市场监督管理总局

术语标准

冷冻饮品定义在哪些术语标准中？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 30590-2014	冷冻饮品分类	国家市场监督管理总局

试验标准

试验中涉及到冷冻饮品的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 31321-2014	冷冻饮品检验方法	国家市场监督管理总局
T/XMSSAL 077-2022	供厦食品 食用冰	中国团体标准

美利体育登录入口官网:标准本体“冷冻饮品”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“冷冻饮品”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	8	其它、规范、术语、试验
CN-TUANTI	中国团体标准	1	试验
CN-NY	行业标准-农业	1	其它