美利体育登录入口官网:GB/T 5521-1989
谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法
Method for determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products—Colorimetric method
GBT5521-1989, GB5521-1989
2009-01-01
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- 标准号
- GB/T 5521-1989
- 别名
- GBT5521-1989, GB5521-1989
- 发布
- 1989年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.060 谷物、豆类及其制品
- 总页数
- 5页
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局
- 替代标准
- GB/T 5521-2008
- 当前最新
- GB/T 5521-2008
- 适用范围
- 本标准规定了用比色法测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性所用仪器、试剂、分析步骤和结果计算。 本标准适用于测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性，也可用于测定源于真菌或细菌的α-淀粉酶干粉的活性。