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美利体育登录入口官网:GB/T 5521-1989
谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法

Method for determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products—Colorimetric method

GBT5521-1989, GB5521-1989

2009-01

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GB/T 5521-1989

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标准号
GB/T 5521-1989
别名
GBT5521-1989
GB5521-1989
发布
1989年
ICS
67.060
总页数
5页
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB/T 5521-2008
当前最新
GB/T 5521-2008
 
 

本标准规定了用比色法测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性所用仪器、试剂、分析步骤和结果计算。 本标准适用于测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性,也可用于测定源于真菌或细菌的α-淀粉酶干粉的活性。


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