美利体育登录入口官网

美利体育登录入口官网:GOST R 54641-2011
糖.淀粉的测定方法

Sugar. Method for determination of starch

2011-01

标准号
GOST R 54641-2011
发布
2011年
国际标准分类(ICS)
67.180.10 糖和糖制品   
总页数
14页
发布单位
俄罗斯标准局
替代标准
GOST R 54641-2011(2019)
当前最新
GOST R 54641-2011(2019)
 
 
引用标准
GOST 10163-1976 GOST 12026-1976 GOST 17299-1978 GOST 1770-1974 GOST 25336-1982 GOST 28498-1990 GOST 29227-1991 GOST 3956-1976 GOST 4202-1975 GOST 4232-1974 GOST 61-1975 GOST 6709-1972 GOST R 52305-2005 GOST R 53035-2008 GOST R 53228-2008 GOST R 54640-2011
 
 
本体
淀粉 蔗糖
适用范围
本标准适用于糖(白砂糖、液体糖、砂糖和原糖),并规定了淀粉质量分数(含量)的测定方法,测量范围为20.0至500.0毫克/千克。
淀粉
starch
一种多糖,是植物储存能量的主要形式,在本标准中作为被测物质,通过碘显色反应进行定量分析。
蔗糖
sucrose
一种双糖,是糖的主要成分,本标准适用于白砂糖、液体糖、砂糖和原糖等蔗糖产品。

iodine
一种化学试剂,与淀粉分解产物在醋酸环境中形成有色络合物,用于通过光密度法测定淀粉含量。

美利体育登录入口官网: GOST R 54641-2011 中提到的仪器美利体育官网首页网址

干燥箱

温度自动控制至(105 ± 1)摄氏度
用于干燥样品或器皿。
折射仪

测量范围0%至95%(以蔗糖计),误差±0.1%
用于测定液体糖中的干物质质量分数。

在线DMSO浓度仪

德国S+H iPR-B3

在线DMF浓度计

德国S+H IPR-C2

在线DMF浓度计

德国S+H IPR-B3

乙二醇浓度传感器

德国S+H ICS-EG

光度计

分光光度计、光电比色计或光度美利体育登录入口官网,波长570纳米,透光率误差±3%
用于测量有色络合物的光密度或透光率。
实验室天平

符合ГОСТ Р 53228标准,绝对允许误差不超过±0.1毫克
用于精确称量样品和试剂。
水浴

无特定型号
用于加热样品溶液。
玻璃温度计

量程0摄氏度至100摄氏度,分度值0.1摄氏度,符合ГОСТ 28498
用于测量温度。
秒表

量程60秒至30分钟,误差±5秒
用于控制反应时间。

美利体育登录入口官网: 专题


美利体育登录入口官网: GOST R 54641-2011相似标准


美利体育登录入口官网: 推荐

淀粉含量测定

淀粉含量美利体育登录入口官网可采用单糖、二糖、淀粉系统测定法,同时测定三种碳水化合物的含量。淀粉属于多糖类的碳水化合物,因此样品前处理时,须用酸或酶先将淀粉水解为葡萄(还原糖),而后再以测定步骤进行美利体育登录入口官网。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元,支链淀粉含几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链的占20%~26%,它是可溶性的,其余的则为支链淀粉。当用碘溶液进行美利体育登录入口官网时,直链淀粉液呈显蓝色,而支链淀粉与碘接触时则变为红棕色。...

淀粉葡萄溶液旋光仪测定

1、葡萄糖溶液旋光度的实验原理测定:? 某些有机化合物因具有手性,能使偏振光的振动平面旋转,使偏振光振动平面向左旋转的为左旋性物质,使偏振光振动平面向右旋转的为右旋性物质。化合物的旋光性可用它的比旋光度或分子旋光度来表示。物质的旋光度与溶液浓度、溶剂、温度、旋光管长度和所用的波长等都有关系。因此在...

玉米淀粉糖糊精含量如何测定

GB 5006—85本标准适用于水稻、小麦、玉米、谷子、高粱等谷物籽粒中粗淀粉含量的测定。1 测定原理淀粉是多糖聚合物,在一定酸性条件下,以氯化钙溶液为分散介质,淀粉可均匀分散在溶液中,并能形成稳定的具有旋光性的物质。而旋光度的大小与淀粉含量成正比,所以可用旋光法测定。2 仪器和美利体育官网首页网址 2.1...

直链淀粉测定测定粮食质量淀粉品质

? 直链淀粉测定仪用于美利体育登录入口官网粮食直链淀粉品质,新一代智能直链淀粉测定仪集自动进样技术和光电美利体育登录入口官网技术于一体,是一种既可供实验室使用,又可用于生产现场分析的快速分析美利体育官网首页网址。? 直链淀粉测定仪可用于大米,玉米,小麦、小米、马铃薯等粮食谷物的直链淀粉品质的快速美利体育登录入口官网。该仪器内置标准工作曲线,是粮食部门和食品加工部...





Copyright ?2007-2026 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号
页面更新时间: 2026-08-01 16:50

美利体育(meili)官方网站_美利体育手机版下载