美利体育登录入口官网:GOST 10444.8-2013
食品和动物饲料的微生物学. 梭菌属计数的水平方法. 30 ℃时的菌落计数技术
Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of presumptive Bacillus cereus. Colony-count technique at 30 °C
- 标准号
- GOST 10444.8-2013
- 发布
- 2013年
- 国际标准分类(ICS)
- 07.100.30 食品微生物学
- 总页数
- 19页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST 10444.8-2013
- 引用标准
- GOST 10444.1-1984 GOST 25336-1982 GOST 26669-1985 GOST 26670-1991 GOST 29228-1991 GOST 30425-1997 GOST 6709-1972 GOST ISO 11133-2-2011 GOST ISO 7218-2011 ISO 6887-1:1999 ISO 6887-2:2003 ISO 6887-3:2003 ISO 6887-4:2003 ISO 6887-5:2010
- 被代替标准
- GOST 10444.8-1988
- 本体
- 水平方法 蜡样芽孢杆菌
- 适用范围
- 本标准适用于食品及动物饲料，规定了在 30°C 下通过计数在固体培养基上生长的菌落来测定活的疑似蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）的水平方法。该方法也适用于从食品生产和加工区域采集的环境样本的测试。术语“疑似”表明该方法不包括将蜡样芽孢杆菌与其他与其密切相关但较少见的芽孢杆菌种类（如炭疽芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、韦氏芽孢杆菌、米氏芽孢杆菌）进行区分。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 疑似蜡样芽孢杆菌 presumptive Bacillus cereus | 微生物，其在选择性固体培养基表面形成典型菌落，并在本标准规定的条件下进行确认时产生特征反应。 |
美利体育登录入口官网: GOST 10444.8-2013 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| pH 计 精度 ± 0.1 pH 单位 | 用于测量培养基和溶液的 pH 值。 |
| 培养皿 直径 90-100 mm 或 140 mm | 用于盛装培养基并进行微生物培养。 |
| 恒温培养箱 温度范围 (30 ± 1) °C | 用于在 30°C 下对接种后的培养皿进行培养。 |
| 水浴锅 温度范围 44°C 至 47°C | 用于融化培养基、制备卵黄乳液及控制反应温度。 |
| 涂布棒 玻璃或塑料材质，直径约 3.5 mm | 用于将接种液均匀涂布在培养基表面。 |
| 移液管 容量 10, 2 和 1 cm? | 用于移取液体样品和试剂。 |
| 高压灭菌器 符合标准要求的灭菌美利体育官网首页网址 | 用于在 121°C 下对培养基和试剂进行灭菌。 |