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本标准规定了按照特定标准执行的食品微生物检验的一般要求。 本标准适用于食品微生物实验室对食品样品、食品及食品原料生产环境的微生物学检验。
| 均质器 旋转均质器 | 用于将固体或半固体样品进行均质化处理,使微生物分布均匀的美利体育官网首页网址。 |
| 离心机 无特定型号 | 用于对低数量微生物样品进行浓缩的美利体育官网首页网址。 |
| 培养箱 无特定型号,需具备温度控制功能(如3℃±2℃或55℃等) | 用于微生物培养的美利体育官网首页网址,需保证温度均匀性,避免脱水现象。 |
| 生物安全柜 无特定型号,需配备过滤通风系统 | 用于在低污染环境中进行微生物美利体育登录入口官网操作,防止气溶胶扩散和人员感染的美利体育官网首页网址。 |
| 高压灭菌器 无特定型号,需满足121℃维持至少15min或30min的要求 | 用于对玻璃器皿、培养基、污染废物等进行湿热灭菌的美利体育官网首页网址,是实验室最关键的灭菌工具。 |
日前,甘肃省食品药品监督管理局与甘肃省出入境检验检疫局签订食品安全监管业务合作备忘录,双方将实现官方检验美利体育登录入口官网实验室资源共享。 按照“信息互换、监管互认、执法互助”的工作原则,双方将充分发挥职能作用和技术优势,开展进出口食品生产经营环节监管、食品安全检验美利体育登录入口官网、信息互换共享、违法违规行为处置...
食品微生物学检验国家标准GB4789.1—2016华人民共和国国家标准GB4789.1—2016,2016-12-23发布2017-06-23实施,中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局发布前言本标准代替GB4789.1—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》。本...
出口食品中霍乱弧菌检验方法! 一、培养基明细: 名称 规格 价格(元) 碱性蛋白胨水(APW) 250g 70 TCBS琼脂 250g 95 三糖铁琼脂(TSI) 250g 85 双糖铁琼脂(KIA) 250g 85 T1N1琼脂 250g 85...
近日,包头检验检疫局首次检验出口黄原胶食品添加剂。此次检验黄原胶共5批次、48吨,价值12万美元,出口至印度尼西亚、哥伦比亚、危地马拉。 食品级黄原胶相对于工业级黄原胶,在微生物及理化性能指标上均有更高要求,多应用于沙拉酱、烘焙食品、冷冻食品、果汁饮料中,能够有效改善粘附性,增强口感和释放风味...
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