美利体育登录入口官网:GOST R 52196-2011
熟香肠制品.规范
Cooked sausage items. Specifications
2019-01
- 标准号
- GOST R 52196-2011
- 发布
- 2011年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.120.10 肉和肉制品
- 总页数
- 36页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 替代标准
- GOST R 52196-2017
- 当前最新
- GOST R 52196-2017
- 本体
- 熟肉制品
- 适用范围
- 本标准为冷却生产的肉制品——熟肉制品（香肠、小香肠、大香肠、肉肠、肉面包）规定了技术要求，这些产品可直接食用或用于制作各种菜肴和开胃菜（以下简称肉制品）。质量和安全要求见4.2，标签要求见4.4，包装要求见4.5。
美利体育登录入口官网: GOST R 52196-2011 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 天平 用于静态和自动称重，具有最大和最小称量值 | 用于测定产品净重的仪器，已列入国家计量器具登记册。 |
| 数字温度计 测量范围从-30°C至+120°C，分度值0.1°C | 用于测定成品温度的仪器，已列入国家计量器具登记册。 |
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