美利体育登录入口官网:GOST R 52196-2003
熟香肠.规范
Cooked sausage items. Specifications
2013-01
- 标准号
- GOST R 52196-2003
- 发布
- 2003年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.120.10 肉和肉制品
- 总页数
- 28页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 替代标准
- GOST R 52196-2011
- 当前最新
- GOST R 52196-2017
- 引用标准
- GOS GOST R 50453-1992 GOST R 50454-1992 GOST R 50455-1992 GOST R 51232-1998 GOST R 51289-1999 GOST R 51301-1999 GOST R 51444-1999 GOST R 51446-1999 GOST R 51447-1999 GOST R 51448-1999 GOST R 51479-1999 GOST R 51480-1999 GOST R 51482-1999 GOST R 51574-2000
- 介绍
- 该标准规定了熟香肠产品的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、储存和运输的相关规定。内容涵盖了原料要求、产品分类、感官指标、理化指标及微生物指标等方面。标准还明确了生产过程中的卫生要求和安全规范，确保产品符合食品安全标准。同时，该标准对产品的标签标识、出厂检验和型式检验等环节提出了具体要求，为生产者和监管机构提供了统一的技术依据。
***此介绍可能不准确，请注意参考原文。
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