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乳和乳制品.微生物实验室内质量控制.平行板和后续稀释步骤的菌落计数可靠性测定
Milk and milk products - Quality control in microbiological laboratories - Determination of the reliability of colony counts of parallel plates and subsequent dilution steps
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- 标准号
- BS ISO 14461-2:2005
- 发布
- 2005年
- ICS
-
07.100.30
- 总页数
- 28页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS ISO 14461-2:2005
- 引用标准
- IDF 169-1 ISO 14461-1
- 被代替标准
- 03/307076 DC:2003
- 本体
- 菌落计数
ISO 14461 的这一部分 | IDF 169 描述了使用菌落计数方法评估微生物计数结果的常规程序，随后进行 10 倍稀释步骤，并在每个稀释步骤中使用一个板或两个平行板。每个进行菌落计数的实验室都会定期应用此常规程序。它提供了平行板和后续稀释步骤结果之间差异的可接受性标准，如下所示。 a) 将平行板获得的结果（菌落计数）与给定菌落计数的表格限值进行比较。...
| 术语 | |
|---|---|
| 菌落计数 | colony count |
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| 培养皿 平行平板 | 用于微生物菌落计数的标准容器，通常为 Petri dishes。 |
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